hallo orni,
freut mich, dass dir/euch die teile auch so super schmecken. normalerweise füllt frau die ja wirklich mit marmelade, wie auch die spitzbuben (die bei mir als nächstes dran sind), wo ich aber auch schoki verwende.
jaja, der teig... ist schon ne echt krümelige sache. weißte was du aber auch machen kannst? ich leg teig, der sich bescheiden ausrollen lässt einfach zwischen frischhaltefolie. damit gehts wirklich besser. ein trick ist auch: einfach vorm ausrollen mal auf die heizung legen :-)
ich glaub nicht, dass es einen unterschied zwischen geriebenen und gemahlenen mandeln gibt. naja, gemahlene sind sicher feiner, aber das bissel macht den kohl dann auch nicht fett.
gibts denn auch ein foto vom ergebnis??? und sch... auf die zusätzlichen kcal. abnehmen kannste auch im nächsten jahr wieder *lach*
übrigens: das mandelgebäck wird noch besser (mürber) wenn du das ca. 3 wochen (gut verschlossen in einer dose, ausgelegt mit backpapier) irgendwo in eine kühle ecke stellst. mußt eben nur aufpassen, dass uns heidi die dose nicht entdeckt. ;-)
lg michaela

... Juliane hat gestern abend ncoh 4-5 gegessen, heute ein paar, ich so 2-3 (anstandshalber, damit auch was übrig bleibt) und jetzt sind noch so 8 Kekse übrig. Daddy ist nämlich verfressen...

Aber die mach ich noch mal, sind ja idiotensicher und ich mach es wieder mit geriebenen Mandeln (habe eh noch 100 g hier), weil man da noch so kleine Nussstückchen hat (oder vielleicht mal mit Hasenüssen).

Und auch wieder mit Ribiselmarmelade (die ich vorher in der Mikro erhitze, dann klebt das besser).

Was ICH ja mal gerne backen würde, ist Berliner Brot. Ich mag am liebsten die ganz trockene Variante (wo man sich die Zähen fast dran ausreißt). Gibt es in meiner Heimat überall in der Advenstzeit und eigentlich schon eher zu kaufen. Hier natürlich nicht :,(

Hier gibt es zwar andere, leckere Sachen aber ich vermisse auch meine rhein. sauren Bohnen... uaaah, wenn ich nur dran denke, Saure-Bohnen-Eintopf... sabber..

LG,

orni

hab aber sofort die googleflat ;-) angeschmissen. schmeckt das bissel wie lebkuchen? ich frag jetzt wegen den vielen zutaten, die ich auch in meine lebkuchen mach (zuckerrübensirup, brauner zucker, lebkuchengewürz, nelken etc.). ausprobieren werd ich das auf alle fälle. bin ja für jedes neue rezept dankbar. letztes jahr hab ich vom hamster (christina) aus österreich, wo wir auch zum jahreswechsel waren, an die 100 rezepte bekommen. als erstes mußte ich gleich wieder googlen, was ein dag ist. *lach* frau lernt eben nie aus.
lg michaela

ist, glaube ich, auch Ingwer drin (ich liiieeebe Ingwer - in Schottland gibt es in jedem Supermarkt "Ginger Bread" - so ne Art Honigkuchen).

dag... ja, hier im Supermarkt sage ich immer: 10-12 Deka Extrawurst... und ein PFUND gibt es hier überhaupt nicht, das ist ein halbes Kilo.

Und 2.300 g sind 2 Kilo dreißig (Deka).

Aber man lernt das halt, auch was Staubzucker ist. Butter ist ja auch hier MÄNNLICH: DER Butter usw.

LG,

orni

Morgen....*müffel*

also: Saure Bohnen mach ich heut zum Mittagessen... magst vorbeikommen? :-)

Und gibt es bei Euch in Ö keinen IKEA? Da kannst Ginger Bread bis zum abwinken kaufen...jetzt in der bald beginnenden Weihnachtszeit....*Tipp*

Viel Spaß beim IKEA stürmen...

GGLG

von Tanja, :ROSE: die jetzt erst mal nen Kaffee braucht... und ihre zwei Katzen füttern muss.

ja in der Pampa.

Ich müsste mal im Kaufland in Freilassing schauen, die haben ein Riesensortiment, vielleicht ist da was dabei. Und Berliner Brot.

Saure Bohnen gibt es da leider nicht...aber Blutwurst ohne beigemischten Reis (ich esse nämlich auch gerne gebratene Blutwurst mit Zwiebeln ab und zu - hier in Ö schmeckt die nicht).

LG,

orni - auch die gute Fleischwurst mit Knoblauch vermisst

... aber da solls immer so schönes dekomaterial geben. muß ich halt irgendwann mal nach nürnberg düsen.
eine fleischwurst mit knobi ist im linseneintopf mit drin :-) hab auch noch eine im kühli. die hab ich im lidl (zum ersten mal) gekauft. lecker gell? blutwurst mag ich auch, aber bei uns mußte echt aufpassen, bei welchem metzger du die kaufst. manche machen da zu viel speck rein :-(
mit ingwer hab ich noch nie gearbeitet. das schreckt mich immer noch bissel ab. auch fenchel ist noch nicht so mein ding. naja, vorurteil, denn ich hab ja beides noch nicht verarbeitet. sollte ich vielleicht mal probieren?
wie gehts deiner maus??? unsere anna wird heut 3 jahre. 15 uhr geh ich zum kaffee runter. jetzt ist sie ja noch im kiga.
lg michaela

Ich war EINMAL bei IKEA... in Hilden (nähe D'dorf). Ist ca. 15 Jahre her. Damals hat mir nix gefallen irgendwie... und hier kann man beim XXL (Lutz) auch lecker essen und der hat auch schöne Möbel und Dekoklamotten usw. Bisher habe ich noch nicht den Drive gehabt, extra wegen Ikea nach Salzburg zu fahren.

1 x war ich im Europark, ich weiß nicht, nach 3 Stunden war ich völlig fertig wegen Reizüberflutung... bin ja eh nicht der Typ, der ziellos shoppen geht, wenn ich was brauche, dann gehe ich gezielt in ein bestimmtest Geschäft.

Ingwer...würde ich nie mit backen, dafür bin ich zu unbegabt. Aber in nem indischen Curry... oder Koriander... hm....

Fenchel mag ich gerne, am liebsten roh im Salat. Habe ich aber hier noch in keinem Supermarkt gesehen und 20 km fahr ich nicht dafür.

LG,

orni