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off topic: saure eier (wenn das jemand mag)

hallo mädels, hab grad ein fixes essen fertig. ißt jemand von euch saure eier?
damit habe ich es gemacht:
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(250ml wasser, pulver einrühren, 1 min kochen, 7 eier rein - weil die grad in den eierkocher reinpassen - 3 saure gurken, bissel zucker, bissel zitronensaft = fertig)
und so sieht das ergebnis im topf aus:
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dazu gibts gleich pellkartoffeln, also ab und an mag ich das.
lg. der schon der magen knurrt
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off topic: saure eier (wenn das jemand mag)

Hmm...
sieht das lecker aus.. das werde ich mit Senfsauce nachkochen..
Ist genau mein Ding!!!
LG Fox
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off topic: saure eier (wenn das jemand mag)

or nee swchen, als ich die überschrift gelesen hab ich gedacht mmhh lecker aber irgendwie sieht das nich so aus wie bei meiner mama. *lach*
aber ich probiers mal.
meine mama macht die mit speck anbraten dann mit wasser ablöschen brühwürfel rein das ganze mit essig und zucker abschmecken die eier dar ein flutschen lassen kochen und dann noch mit mehl andicken und dazu lecker kartoffeln.
so ist das richtig.
lg
susi
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off topic: saure eier (wenn das jemand mag)

Hi wohli,
ja so ähnlich kenne ich das auch, nur ohne Speck.
Man, jetzt krig ich hunger.
glg zickeria
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off topic: saure eier (wenn das jemand mag)

hi swchen!
also aus meinen ddr-zeiten kenn ich das auch noch. allerdings die soße nicht mit zitronensaft und zucker sondern senf und zucker.
voooolllll lecker!
jetzt krieg ich richtig knast, dabei hab ich grad schon gegessen...
glg, anni
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Oh man, sieht das lecker aus - Mmmh! Bei mir gabs vorhin schnell Pfannkuchen! LG

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habt ihr (verfressene bande *gg*) mir was übrig gelassen?

ansonsten geht swchen jetzt noch mal in die küche und macht für den noch ne portion, gelle?
*liebguckundmitderwimpernklimer*
sieht übrigens sehr lecker aus.
lg michaela
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habt ihr (verfressene bande *gg*) mir was übrig gelassen?

hallo käferchen,
ich hab nur ganz wenig gekostet. ich nich so wie bei mama, da bin ich vorsichtig.
lg
susi
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ich denke, bei swchen kannste schon bissel mehr essen...

da gibts sicher nix, was nicht schmeckt und bei ihr wirste nicht mal fett *gg*
lg michaela
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glaub ich dir, aber ich ess doch liebe die saureneier von mama. lach

lg
susi
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hab ein ddr rezept gefunden...

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lg michaela
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hab ein ddr rezept gefunden...

hey die kenn ich die gabs immer in der schulspeisung, ein essen von wenigen die auch geschmeckt habe.
dann gabs noch krautstippe die war auchlecker, machich manchmalnoch.
lg
susi
bis nachher im messi
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hab ein ddr rezept gefunden...

Hallo Käferchen,
super, ich habe es mir gleich abgespeichert und werde es heute mal kochen.
Swchens Eier sehen zuwar superlecker aus, die werde ich danach auch noch testen, aber so wie du das Rezept aufgeschrieben hast, kenne ich sie als "Senfeier" und da such ich schon so lange nach einem Rezept.
Eine Probe werde ich euch beiden Eierköppen natürlich abliefern *g*
GLG Foxie
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mjam....

hi michaela!
ja, so irgendwie macht meine ma das auch. werd das rezept ausdrucken und in meine sammlung legen! mjam....
lg, anni
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Frage

Hallo swchen,

eine Frage,

ganz blöde aber wichtige,

bekommt man davon Blähung?

LG Ivona

P.S. Das war ernst gemeint. Habe Probs mit der Zyste und wenn der Darm so rummohrt, drückt es nach vorn.

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Oh lecker!!!!!

Liebe Swchen!
Man, was lieb ich saure Eier! Da haste mir ja nen schönen Floh ins Ohr gesetzt ... da hätt ich jetzt echt Appetit drauf. Ich persönlich liebte die in der Schulzeit, aus der Großküche. Da gabs KArtoffeln "im Stück" dazu. Kamen nicht anders aus den Wärmebehältern raus. Manchmal leider auch wat Grün dabei ..
Meine Mama macht sehr lecker saure Eier mit Essig und nennt das Reingeplumpste "Verlorene Eier" und mein Paps macht Superlecker Senfeier. Ach ... zu Hause ... schwärm ... bekocht werden ... Ich glaub, ich muss mich mal wieder bei meinen Eltern einladen ... :-)
Heute abend hat unsere Tochter gekocht ... auch sehr lecker. Pelmeni. War sogar extra noch schnell einkaufen.
Liebe Grüße von der "heißtemperierten und möglichst geduldig wartenden" gedis
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