Hallo zusammen!!!
Na mein Wochenende war recht stressig.
Am Samstag waren wir bei der Oma meines Mannes zum 80. Geburtstag und ne weile später zur Geburtstagsfeier meiner Mutter.
Und Sonntag (gestern) zur Konfirmation meiner kleinen Schwägerin.
Wir haben viel geschlemmt und waren alle recht K.O.
Bei der Konfirmation hatte jeder einen Kuchen/Torte mitgebracht.
Und eine Torte hatte mir besonders gut geschmeckt. Ich glaube, die nennt sich Windbeuteltorte . Oben drauf war ein Preiselbeergelee glaub ich.
Kennt jemand so ein Rezept?? Ich würde es gerne nachbacken, zum Geburtstag meiner Tochter/ oder auch mal so.
LG Gabi
