Hi Tanja, boah hätte nicht gedacht, dass meine Kekse so gut ankommen. Nicht, dass ich nach Weihnachten Ärger kriege, weil alle deswegen zugenommen haben *ggg*

Also:

Schokoholic-Cookies

100 g Zartbitter-Schokolade, 80g Butter, 1 Ei, 150g brauner Zucker, 130 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 EL Kakao, ca. 20 Dove-Bonbons

Schoki und Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Ei, Zucker u. Butter schaumig schlagen, dann alle anderen Zutaten zufügen und das ganze ca. ½ Std. in den Kühlschrank.

Dann walnußgroße Portionen, erst zu einem Fladen formen, jeweils ein Dove reintun und dann eine Kugel formen. Wieder ca. ½ Std. in den Kühlschrank. Dann mit ca. 3 cm Abstand auf ein Backblech und 15 -20 Min. bei 180° (Umluft 160°) in den Backofen.

Feenküsse

Mehl, 50 g Zucker, Butter, Eigelb, Wasser und Salz zusammen kneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach ausrollen und Kreise ausstechen.
In die Mitte jeweils ein Toffifee setzen.
Eiweiß und Zitronensaft steifschlagen, dabei langsam den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Kreise spritzen, die Toffifee müssen ganz bedeckt sein. Danach geht es für 15-20 min bei 175 Grad in den Backofen.

Dann wünsche ich dir vie Spaß beim Backen und Guten Appetit :o)

VlG Tina

Hallo Tina,

ich danke Dir tausendmal *küsschen*....

Mach Dir bitte keine Gedanken, wegen des Zunehmens *lach*. Ich bin mit Zwillingen schwanger und werde wahrscheinlich in den nächsten Monaten noch mehr als mir lieb ist zunehmen *schnief*. Aber was muss, das muss.....

GGLG Tanja

Hallo Tanja,

wow Zwillinge, das ist ja genial :o). Herzlichen Glückwunsch!!!! Dann musst du ja sogar für 3 essen und zunehmen *gg* Nee, mal im Ernst: ich drück dir die Daume, dass es mit der Zunahme im für dich erträglichen Rahmen bleibt !

VlG Tina

Hallo Tina,

das ist sehr nett von Dir und ich hoffe es natürlich auch. Doch die Kekse in der Vorweihnachtszeit die gehören einfach dazu und müssen sein...

Danach kann ich wieder bewusster essen und versuchen mein Gewicht im Rahmen zu halten *lach*.

glg Tanja