Zum Thema Brot ...
ich hab sehr interessiert Eure Beiträge unten zum Thema Kindergartenbrot (oder auch nicht) verfolgt.
Tja, wir haben hier nur folgendes Problem: Sarah wird im Dezember 4 und mein Mann und ich essen gerne: Quark, Frischkäse, Salate in allen Variationen, Knäckebrot, Vollkornbrot (auch selbst gebacken), eigentlich auch sämtliche Gemüsesorten.
Aber Sarah: verweigert - immer noch. Obwohl wir es ja vorleben. Sie isst dann lieber gar nix. Sie mag: Karotten (roh und gekocht), Tomaten, Gurke, Essiggurke, Apfel, Banane, Trauben, Erdbeeren, Kartoffeln ein wenig. Vollkornbrot oder Dinkelbrot isst sie nicht. Auch nicht, wenn sie beim Backen hilft. Vollkorntoast ja. Bei Kürbiskernbrötchen puhlt sie dier Kerne ab, auch bei Sonnenblumenkernbrötchen. Also Weizenbrot/brötchen oder Roggenmischbrot oder Laugensachen.
Spinat, Kohlrabi, Erbsen, Mais wird nur unter grösstem Protest versucht (fast - Spinat garnicht).
Dafür liebt sie Fisch.
Was tun? Am vorleben liegts nicht, mitschnippeln darf sie auch.
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
Spinat ist gar nicht so gut, wegen de Oxalsäure. Manche Kinder vertragen auch
gar keine Kerne, verschlucken sich gar. Ich würde einfach abwarten, ihr ab und
zu was anbieten. Irgendwann kommt das schon.
Katharina isst: Buttertoast, Graubrot, manchmal etwas Vollkornbrot vom Papa
(nicht zu viele Kerne, 2-3x abbeißen), Nudeln, kein Obst, wenig Gemüse, auf
jeden Fall keine Erbsen (sind ja auch Hülsenfrüchte und daher für Kinder schwer
verdaulich, ich mag sie eigentlich auch nicht). Aber das wird sie alles schon noch
kennenlernen (außer Fisch, den mag ich nicht, gibts auch nicht bei uns).
LG Lili m. Katharina *24.09.03
Re: Zum Thema Brot ...
siehste, da fängt es aber schon an: "Fisch mag ich nicht"... Ist das nicht auch etwas, das Dein Kind nicht kennen lernen kann/darf, weil DU es nicht magst? Du weisst schon, wie wichtig und gesund Fisch im Gegensatz zu Fleisch ist?
Und dass Spinat gar nicht gut ist, hab ich noch nie gehört.
Gruß Carmen
PS: Welche Kerne meinst Du eigentlich, wo Kind sich daran verschlucken kann? Wir reden ja von Kleinkindern und nicht von Babies.
Re: Zum Thema Brot ...
lol Carmen, ich schliesse mich an, hätte ich auch so gesehen.
lg bila
Re: Zum Thema Brot ...
lg carmen
Re: Zum Thema Brot ...
ja catering und so eine Bar mit Salaten für gemütliche Mittagsquatsch :-) ... falls ich mal hier weg will, melde ich mich bei dir .... oder umgekehrt? ;-)
lg bila
Re: Zum Thema Brot ...
Katharina verschluckt sich an Kürbiskernen.
Und wieso sollte Fisch gesünder als Fleisch sein? Katharina benötigt viel Eisen
(hat eine ererbte Eisenmangelerkrankung) und das ist in Fisch nicht enthalten.
Also sollte sie jeden Tag Fleisch essen.
Spinat entzieht (durch die Oxalsäure) dem Körper das Calcium.
LG Lili
Re: Zum Thema Brot ...
"Warum ist Fisch gesünder als Fleisch?
Mitschek: Fisch ist ein wichtiger Jodlieferant und enthält zudem wichtige Omega-3-Fettsäuren. Mindestens einmal wöchentlich sollte man Seefisch verzehren, insbesondere Makrele, Lachs, Hering, Thunfisch oder Sardinen. Fleisch ist nicht prinzipiell ungesund, nur sollte es nicht häufig gegessen werden. Zwei bis dreimal wöchentlich eine Fleischportion reicht aus."
Und Fleisch als Eisenlieferant? Da gibt es doch genügend gesündere Alternativen....
LG Carmen, die Spinat-Liebhaberin ;-)
Re: Zum Thema Brot ...
nenn mir mal ein paar Eisenlieferanten. Ich bin gerne bereit, Katharina auch mal
was anderes anzubieten, wenn sie nur die schrecklichen Eisentropfen mal nicht
nehmen muss.
Meine Mutter reagiert übrigens inzwischen allergisch auf Seefisch und mir
schmeckt er einfach nicht (vielleicht beugt da mein Körper schon mal vor?).
LG Lili
Re: Zum Thema Brot ...
Muss sie denn ihr Leben lang diese Eisentropfen nehmen und merkst Du, dass es Dir besser geht damit? Eisenmangel bei Frauen ist ja eh so ein Ding...
LG Carmen
Re: Zum Thema Brot ...
das mit dem Eisenmangel gibt es nur bei den Frauen in der Familie. Es ist wohl
so, dass es langsam zurückgeht, wenn man erwachsen ist. Ich habe inzwischen
einen halbwegs normalen Eisenwert, nehme aber 2x/Tag eine Eisentablette
(Kräuterblut).
Linsen und Bohnen (da Hülsenfrüchte) fallen bei Katharina vorerst aus, weil sie
die nicht verwerten kann (der Darm muss sich erst noch entwickeln). Der Arzt im
KH meinte, ich könne ihr die langsam anbieten, wenn sie in die Schule kommt.
Pfifferllinge gibt es im Moment keine guten zu kaufen. Haferflocken könnte ich
mal probieren. Allerdings frage ich mich in welcher Form, ich kann sie ihr doch
nicht pur geben. Und in Verbindung mit Milch ist das Eisen ja schlechter
verwertbar *grübel* Hast Du da eine Idee??
LG Lili
Re: Zum Thema Brot ...
nimm statt Hafer- lieber Hirseflocken. Hirse enthält deutlich mehr Eisen als Hafer. Es gibt auch Hirsenudeln und Hirsebrot, sind als Eisenlieferanten ideal. Bei Babynahrung gibt es auch Hirseschmelzflocken, die man z.B. unter Obstmus mischen kann.
LG
Tuffi mit
Räuber 05.10.02 und
Mäuserich, Maus und Mäuschen 15.07.04
Re: Zum Thema Brot ...
das mit dem Spinat ist richtig. Oxalsäure hemmt die Eisen- und die Calciumaufnahme des Körpers. Außerdem speichert Spinat sehr gut Schwermetalle, die dann mitgegessen werden. Man sollte Spinat also nicht zu oft essen. Wer ihn gerne ist, gut, wer nicht, auch nicht schlimm. Ich esse ihn gerne, die Hälfte meiner Kinder auch, die anderen rühren ihn gar nicht erst an.
Fisch würde ich auf jeden Fall anbieten, auch wenn ich ihn selber nicht mögen würde. Hier kommt mindestens einmal die Woche Fisch auf den Tisch, leider bevorzugen die Kleinen ihn im Moment noch in der klassischen Stäbchenform. Der Große liebt aber auch so etwas wie Räuchermakrele.
LG
Tuffi mit
Räuber 05.10.02 und
Mäuserich, Maus und Mäuschen 15.07.04
Re: Zum Thema Brot ...
das mit dem Spinat wusste ich garnicht (ich liebe Spinat!)
Nudeln ist sie natürlich auch sehr gern, da isst sie auch vollkornnudeln oder Nudeln aus Mais.
Wahrscheinlich wird das eine oder andere schon noch dazu kommen, aber bei vielen Sachen sagt sie: wenn ich gross bin, werd ich das auch nicht essen! :-)
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
ich habe jetzt zwar die Brotgeschichte nicht mitverfolgt, weil ich nur kurz im Net bin, aber mir fiel folgendes ein:
Man unterscheidet zwischen Schmeckern, Teilschmeckern und Nichtschmeckern. Es gibt Menschen die halt easy in eine Zitrone beißen können, als andere. Also, der eine Mensch schmeckt das Saure viel intensiver als der andere Mensch. Zusätzlich hat man festgestellt, das Kinder in jungen Jahren anders schmecken, als später. Deshalb werden ja (häufig)gerade Sachen wie Kohl etc. nicht gemocht. Die Kinder schmecken die Bitterstoffe oft viel intensiver.
Irgendwann verändert sich das Schmecken wieder und die bisher verschmähten Sachen werden gemocht.
Deshalb denke ich-ist doch toll wenn Deine Tochter so viele (gesunde) Sachen mag und vielleicht mag sie irgendwann auch die eher bitter schmeckenden Sachen ;-)!
LG Kerstin :-)
PS:Dazu gab es mal vor zig Jahren einen sehr interessanten Bericht von Ranga Yogeshwar :-) und wie ich gerade gesehen habe, hat Quarks&co. in diesem Jahr scheinbar einen neuen Bericht dazu gemacht.
Gebt mal bei Google:Quarks&co. ein und dann in die Such-Leiste:Schmecker
Viel Spaß! :-)
Re: Zum Thema Brot ...
ich kann Dir nur von uns berichten.
Jan-Philip hat lange, sehr lange Fleisch und Fisch komplett verweigert (ißt jetzt sehr wenig). Er hat auch an Obst nur Äpfel gegessen (bis heute). Er hat kaum Gemüse gegessen (ist jetzt etwas besser). Es kam so weit, daß er sogar Eisenmangel bekam, weil er sich eben sehr einseitig ernährt hat.
Okay, in Richtung Brot und Brötchen hatten wir nie Probleme, von daher denkst Du vielleicht "die hat gut reden".
Aber wir hatten - und haben auch heut noch - Probleme, daß Jan-Philip sehr wenige Lebensmittel ißt und so gut wie nie etwas probiert!!!
Er bekommt deshalb JEDEN Tag Streichkäse auf´s KiGa-Brot und dazu Apfel oder Karotte (was anderes ißt er nicht).
Was ich Dir sagen möchte: auch wir leben es ihm anders vor und trotzdem ißt Jan-Philip nicht so wirklich gut!! Man kann sein Kind nicht zwingen!!!
Ich hoffe, Du hast Dich durch die Äußerungen zum Thema Brot im KiGa nicht angegriffen gefühlt, denn für mich ging´s dabei eher um die Eltern, die aus Gedankenlosigkeit und Bequemlichkeit ihren Kids "einfach irgendwas" mitgeben.
LG Nina
Re: Zum Thema Brot ...
nein, angegriffen habe ich mich nicht gefühlt, ich fands nur toll, wieviel Kids doch wohl Vollkornsachen essen.
Frühstück dürfen wir in den Kiga garnicht mitgeben, die bestellen dort bei Ökofrisch Obst und Gemüse. Brot wird gebacken. Süsses gibts nur in Form von Kuchen/Muffins wenn ein Kind Geb. hat. Und dann auch nicht für alle, sondern das Geb.-Kind darf (glaubich) 7 Kinder einladen. Die dürfen dann Geburtstag feiern und in einen extra Raum sogar.
Zwingen tun wir sie auch auf keinen Fall. Wir bieten an, manchmal probiert sie auch. Im Fall der Kartoffel haben wir so gute Fortschritte gemacht. Von "bäh" bis "gar nicht so schlecht".
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
erstmal Glückwunsch zu Eurem Vorleben. Finde ich richtig klasse! Dass Euer Töchterchen dies und jenes nicht mag, finde ich völlig o.k. Immerhin isst sie ja schon gesunde Dinge.... Vielleicht mag ihre Zunge das andere einfach (noch) nicht. Also immer mal wieder probieren oder auch mal was ganz Verrücktes anbieten. Fisch ist ja schon mal toll. Vielleicht mal Zucchini oder Kürbis? Gibts ja gerade en masse und lässt sich prima in eine Fischpfanne packen.
LG Carmen
Re: Zum Thema Brot ...
was tun??? gar nichts, vor allem keine sonderwünsche und nicht zum probieren zwingen! das bringt gar nichts im gegenteil. früher dachte ich auhc, dass wenigstens probiert wird....wie im kiga auch, nachdem cornelius mehrmals auf den tisch erbrochen hat und ich auch beim spezialisten war, ist alles besser. er wird gefragt und das war es, seitdem isst er viel mehr dinge.
wir haben doch auch unseren geschmack, warum dürfen kinder den nicht haben?
lg katkat
Re: Zum Thema Brot ...
schon, natürlich darf sie ihren eigenen Geschmack haben.
Erbrochen hat sie noch nicht, aber sie würgt oft, wenn sie nur an irgendwas riecht. Sie reagiert ja allgemein sehr stark auf Gerüche. Und auf Farben. Also jeder Apfel wird gegessen, aber lieber ein roter als ein grüner. Und Erbsen und Spinat: "die sehen so eklig aus". :-)
Ich biete ihr halt an.
Wie klappts mit den Katzenbabys?
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
si isst dann lieber gar nix? Und wenn sie dann Hunger bekommt?
Hier gibt es was auf dem Tisch steht. Und wer Hunger hat isst das auch. Wenn es hier abends Brot mit Wurst und Käse gibt, dann kann Sarah das essen oder nicht. Wenn sie es verweigert, was inzwischen seeeeeeehr selten vorkommt, dann weise ich sie darauf hin dass sie d ann später Hunger bekommen wird, es aber nach dem Zähneputzen bzw. im Bett nichts gibt.
Und dann isst sie auch.
Wurst oder Käse ohne Brot darf nur naschen, wer vorher sich satt gegessen hat an Brot und z.B Rohkost oder was es eben gibt.
Wenn es Karotten gibt, dann isst Sarah auch schon mal weniger Brot, weil sie die Karotten dann z.B. in Quark dippt oder so.
Aber das merken wir am nächsten Morgen deutlich, denn dann futtert sie mehr als sonst.
LG Franzi
Re: Zum Thema Brot ...
das seh ich anders. Natürlich gibt es bei uns das, was auf dem Tisch steht. Aber wenn das jemandem nicht zusagt, gibt es immer eine Alternative, die man nicht kochen muß. Dann halt nur Gurken- oder Karottensticks oder nur ein Stück Käse oder halt ein Natur-Joghurt. Keine Süßigkeiten, das ist klar, aber einfach ein Alternativangebot.
Ich selbst hab ne Liste von Sachen, die würd ich noch nicht mal dann essen, wenn ich kurz vorm Verhungern wäre, weil mir davon übel wird (Zwiebeln, aber auch Grünkohl, Rosenkohl u.ä.). Ich koche aber trotzdem ab und an für meinen Mann mit Zwiebeln und für mich halt ohne - deswegen muß mein Kind nicht auf biegen und brechen bestimmte Sachen essen oder hungrig ins Bett gehen, denn ich kann von ihr nicht mehr verlangen, als von mir selbst. Ich würde halt nur kein Süß- oder Fastfoodkram als Alternative anbieten.
LG Helen
Re: Zum Thema Brot ...
sie ist dann viel von den anderen Sachen, die sie mag.
Bei uns wird auch nix extra gekocht für sie.
Brot ist sie ja, aber in ein Vollkornbrot beisst sie nicht rein. Wenn dann z.B. Vesper auf dem Tisch steht, gibt es bei uns Tomaten und Gurken dazu. Das wird dann gegessen.
Ach ja, Reiswaffeln isst sie auch. Das darf sie satt Vollkornbrot auch essen.
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
Wo isst das Problem? Wieso müssen Kinder alles essen, was ihnen die Eltern vorkauen? Deine Tochter isst gerne einen Haufen gesunde Sachen, sogar Brot. Hartes Vollkornbrot mögen viele Kinder nicht. Also lass ihr doch ihren eigenen Geschmack. Mein Sohn mag auch keinen Spinat und mag gerne Fisch. Im Gegensatz zu mir ;-))!
LG Susanne
Re: Zum Thema Brot ...
Problem ist es nicht wirklich.
Aber ich hatte so ein wenig den Eindruck in der Diskussion gewonnen: Wenn man das vorlebt, isst das Kind das auch. Und das ist halt bei uns nicht der Fall :-)
LG Geno
Re: Zum Thema Brot ...
ich hab das jetzt nicht so recht kapiert.
Isst sie überhaupt kein Brot oder nur kein Vollkorn-Brot?
Vollkorn ist schwerer verdaulich, vielleicht mag sie es deshalb automatisch nicht (kann später trotzdem noch kommen). Ist doch nicht schlimm, dann versuch halt ein Brot mit geringem Vollkornanteil (ich kauf für Jasmin ab und an auch Bio-Vollkorntoast, sieht immer noch sehr hell aus, beruhigt aber mein Gewissen *g* und sie mag es sehr gerne).
Und ich finde, ein Kind muß nicht jede Gemüsesorte mögen - mit wird von Zwiebeln schlecht und das war schon immer so, also esse ich die nicht, fertig. Jasmin isst dafür keine Tomaten, sie probiert immer wieder, weil sie wohl die Optik mag, aber sie schmecken ihr nicht, na und? Die Liste der Sachen, die Sarah isst, klingt doch völlig okay und solange Du ihr nicht als Ersatz für Brot jeden Abend ne Milchschnitte anbietest... ;-)
LG Helen
Re: Zum Thema Brot ...
Doch sie isst Brot. Weizenmischbrot, Roggenmischbrot, Reiswaffel (wenns zählt) und Laugensachen. Ach ja, Vollkornbrot.
Ne, Milchschnitte gibts nur bei Oma.
Kartoffeln haben wir uns langsam rangetastet, mittlerweile sind sie "ok".
Mir gings halt darum: wenn man es vorlebt, isst das Kind die Sachen auch. Und das funktioniert bei uns nicht :-)
LG Geno
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