Hallo, 

bei uns ist es ähnlich und wechselt sich phasenweise immer wieder ab. Abendbrei geht eigentlich immer gut, Nachmittagsbrei geht allmählich in kleinen Mengen nach wochenlangen Verweigern, dafür wird der Mittagsbrei nach einer Handvoll Löffel verweigert, obwohl das lange Zeit ein Selbstgänger war. Reaktion ist dann so ähnlich wie bei dir. Da mein Lütter dementsprechend später hungrig ist, gibt dann Fläschen mit PRE Nahrung. Die liebt er nämlich. Das ist zwar kein Dauerzustand, aber igrendwas muss er ja essen  Zusätzlich gebe ich immer wieder Fingerfood (Bsp Babyzwieback ohne Zucker, er hat auch schon 6 Zähne). Das macht zwar nicht satt, aber es wird von Tag zu Tag besser.

Puuuh es geht also nicht nur mir so, das ist ja schon fast tröstlich.
Streiken tut Katharina eientlich schon fast seit Beginn der Beikosteinführung.

Mein Trick mittags: 
Gläschen oderselbst gekochtes (Was leider immer weniger vorkommt) so lange wie sie freiwillig das Schnäbelchen öffnet, wenn dann der Streik beginnt wird der Nachtisch (Obstbrei) eingesetzt, dann geht meist 1 Löffel Obst, dann wieder 1-2 Gemüse-Fleisch, dann wieder 1 Obst.... meist schaffen wir so 90% vom Gläschen, manchmal sogar alles.

Den Abendbrei hat sie angfangs komplett verweigert, dann habe ich das Verhältnis geändert.
Zu Beginn 60 Milch, 6g Getreide und 60 g Obst. Das ging dann auf einmal und ratzfatz war der Becher leer.
Nach 2 Tagen bin ich langsam runter und bin aktuell bei der Mischung 
100 bis 150 ml Milch, entsprechend anteilig Getreide und 40g Obst.

Die letzten zwei Tage hat sie aber auch diese Mischung wieder bestreikt.

Ich frage mich manchmal, ob sie diese krassen Wetterwechsel aktuell nicht so gut ab kann. Ich versuche ihr oft Wasser zu geben, aber damit spielt se meist nur. Und dann bin ich schon fast froh, wenn ich ihr dann doch wieder eine Flasche Pre geben kann, da hat sie wenigstens wieder mehr Flüssigkeit dabei.

"Feste" Kost mag sie gar nicht, das wird meist zu 100% wieder aus dem Mund geschoben. Zähnchen hat sie auch noch keine, aber das ist ja eigentlich kein Hinderniss. Banane könnt sie ja mit der Zunge zerdrücken... 

Naja abwarten und geduldig bleiben.
Schließlich können wir den Kleinen nicht einfach einen Trichter in den Hals schieben.