Hallo Andrea,
meine Kleine ist etwas älter als dein Paul, isst aber im Moment noch begeistert Brei. Ich stille sie nur noch morgens und sie frühstückt dann mit uns etwas mit, allerdings ist das im Moment noch nicht viel, meist etwas Brot, ein bisschen Obst o.ä. Weil ich auch sehr einfallslos war, was ich da geben könnte, habe ich Lucia Cremer im Expertenforum angeschrieben. Sie hat mir einen Link mit interessanten Ideen geschickt. Schau doch mal hier: https://www.9monate.de/community/post/Babyernaehrung/Re-Ernaehrungsplan-fuer-8-Monate-altes-Baby?postId=22592532
Da siehst du auch, was meine Maus insgesamt so isst.
Du kannst sie sonst ja auch noch mal selbst anschreiben.
LG Sonja

Also unserer mochte Brei von Anfang an nicht, daher haben wir das übersprungen.
Bei uns gibts:

Morgens einen "schnittfesten" Brei aus Haferflocken und Hirseflocken, manchmal mit Premilch oder nur Wasser angerührt. Das gibts dann als Klümpchen in die Hand oder Mund. Ist ne Sauerei aber er liebt es und es macht satt.

Mittags und Abends gibts Brötchen, Nudeln oder Gedünstetes Gemüse in Stückchen in die Hand. Sonst auch Avocado, Obst, Hirsepuffies.

Er hat Phasen wo er gut ist und welche, wo er schlecht isst.
Unabhängig davon wieviel er isst, will er tags und nachts gefühlt genauso viel stillen wie vor der Beikost. Ich stress mich bisher deswegen nicht. Es ist in dem Alter glaub ich normal. (Es gibt solche und solche Kinder). Deswegen heißt es ja Beikost, weil es zusätzlich zum stillen ist. Kinder die vor dem 1. Jahr freiwillig aufhören zu stillen, sind glaub ich selten. Dann muss man ja sowieso Fläschchen geben stattdessen. Da unserer nicht so ein Fläschchen-Fan ist, stress ich mich erstmal nicht und stille halt. Hat den Vorteil, dass ich mich nicht stressen muss, wenn er mal schlecht isst, denn die Nährstoffe kommen ja aus der Milch.
Bis September kann noch viel passieren. Mach dir bzw. euch keinen Druck!!!

PS: lies das mal, vielleicht beruhigt dich das bzgl des nächtlichen Stillens

https://m.rund-ums-baby.de/stillberatung/Staendiges-Stillen-nachts-Baby-schlaeft-nur-an-der-Brust-ein_141865.htm

Ich danke euch für die Antworten.
Ich werde mich mal durchprobieren.
Morgens früh wird er noch gestillt und dann nachmittags manchmal und dann abends zum einschlafen. Nachts trinkt er auch noch sehr häufig da er ja permanent nuckelt. Dann werde ich mal schauen was ich ihm denn so als Frühstück und zwischendurch anbieten kann.
Lg