Huhu Jackie,

meine Mutter hat letztens auch von einer Freundin aus dem Garten einen riesen Eimer Äpfel bekommen, zum einen haben wir Apfelmus gekocht und eingeforen, wenn man mal Reibekuchen macht oder auch kleine Portionen für in den Rotkohl. Zum anderen klar ganz klassisch Apfelkuchen :-)

Ich vertrage im moment keine Äpfel :-(

So ich hoffe ich konnte dir weiter helfen ;-)

LG Verena :ROSE:

Hallöchen,

ja Äpfel sind was schönes.... ;)

Also neben Apfelkuchen und Apfelmus mache ich dann gerne frischen Apfelsaft. Ich habe so einen elekt. Entsafter und da kommen oben einfach die "Bio-Äpfel" rein und unten der frische Saft raus. Sehr lecker sag ich dir.

Da meine ellies auch so eine halbe Plantage haben "lach" haben wir zusätzlich noch Apfelwein angesetzt. Dafür brauchste aber schon so 2-4 Eimer voll Äpfel, sonst lohnt sich das nicht.

Was auch toll ist, sind getrocknete Apfelringe. Dann hat man im Winter einen gesunden und leckeren Knabberspass. Dafür einfach entkernen, in Scheiben schneiden und bei offener Ofentür trocknen lassen.

Ansonsten fällt mir noch Apfelkompott ein. Dafür den geschälten Apfel in Spalten schneiden und mit etwas Zucker (und eigentlich Zimt) sowie Rosinien leicht gar köcheln. Das kannst du dann in Einweck-Gläser geben oder gleich warm bzw. kalt zu Milchreis, Griesbrei und Co futtern.

So, mehr fällt mir jetzt auch grad nicht ein. ;)

Viel Spas beim Ausprobieren.

Kerry