So, gerade habe ich mal wieder Breichen gekocht. Es gibt diesmal Spinat/Kartoffel/Hühnchen, Zuccini/Kartoffel/Hühnchen und Buttermöhrchen/Kartoffel/Hühnchen.
Da sie ja nicht alles mit einmal isst habe ich mich mal im "einwecken" versucht.
Ich habe also die alten gereinigten Gläschen schön ausgewaschen und mit kochendem Wasser sterilisiert. Dann den wamen Brei rein, Deckel zu und auf den Kopf gestellt. Nach ein paar Minuten wieder umgedreht und jetzt kühlen sie aus.
Theoretisch müsste sich jetzt der Deckel ja wieder ranziehen und alles wäre gut. Wenns nicht klappt stelle ich sie in die Tiekühltruhe.... Aber mich würde doch mal interessieren wie ihr das macht, wenn´s jemand macht.....