habt ihr nen Tip ??

Hi, hab mal ne doofe Frage!

Wie bekomme ich meine Plätzchen weich??

Hab jetzt 7 MetallKeksdosen voll mit Weihnachtsgebäck ;-)

Aber wie werden die Plätzchen weich?

Meine Mama hat mir nen Tip gegeben, mit einem Pappkarton, Plätzchen in Geschirrtücher da rein, kalt und trocken stellen!

ABER : Ich hab keinen kalten, trockenen Raum, in Keller oder Garage kann ichs net stellen, wegen Mäusen die im Keller sind ( hab ich gestern gesehen wie sie ins Haus ist %) )

Habt ihr nen Tip für mich, wie meine Plätzchen schön weich werden??

Lg Tcan10 :KISSING:

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Bisherige Antworten

hier folgt die oberpeinlichste Antwort überhaupt, ich werd schon rot beim schreiben: ICH HABE NOCH NIE SELBER PLÄTZCHEN

gebacken!!!!!!!!!!!

Das muss sich ändern: Kennt jemand ein wirklich PIPPI einfaches Rezept???

lg karin

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Apfelscheibe über nacht in die Dose legen

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habt ihr nen Tip ??

Ich tu meine Mürbeteigplätzchen in einen Steintopf.. Da steht das Ganze ein paar Tage und wird- wie der Teig es schon sagt- mürbe.
Morgen ist hier großer Backtag ;)
Am Samstag kommt eine Freundin mit ihrer Kleinen und dann wird dekoriert..
LG Schäfchen

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ich oute mich auch, hab noch nie welche selbst gebacken ;-)

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Tipp kommt....und auch ein Rezept

Also das mit den Apfelscheiben klappt super, aber auch einfach kleine Stücke Brot hineinlegen.
Sind zwar nach zwei drei Tagen steinhart aber die Plätzchen werden richtig lecker. Kann sein, dass du es evtl. einmal wiederholen musst.
Hier ein sehr einfaches Rezept:
4 Eiweiss
175g Puderzucker
200g Kokosflocken
80g Quark
1P. Vanillinzucker
4 Tropfen Bittermandel
Eiweiß steif schlagen.
Zucker, Quark und Bittermandelöl vermengen.
Die Kokosraspeln unterrühren.
Steif geschlagenes Eiweiß vorsichtig unterziehen.
Den fertigen Teig in Häufchen auf Oblaten (muss aber nicht sein) setzen. Bei 200°C 10-15 Minuten backen.
Evtl. mit Schokoladenguss überziehen.
Geht einfach und schnell und sind super saftig und lecker.
LG Jasmin
die dieses Jahr vor hat etwas weniger zu backen :)

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Ich bastel dieses Jahr nur ein Lebkuchen Haus,sind Weihnachten eh nich zuhaus.

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