habe mal wieder 2 Beikostfragen...
1. Wie bekommt Ihr die Kartoffel klein?
Habe sie jetzt immer durch ne Kartoffelpresse gejagt und dann durch ein Sieb gestrichen aber ich finden auch so wird sie wie Kleister, dann kann ich sie auch gleich so mit pürrieren oder?
2. Seid wann gebt Ihr Fleich?/Wie oft?/ Oder habt Ihr Ersatz wenn ja was?
Danke für eure Antworten :DRINK:
Ich püriere die Kartoffeln immer mit dem Gemüse zusammen. Dann wird es gar nicht kleisterig.
Fleisch gibt es so ca. 4 mal die Woche. Ansonsten kommt Hirse in den Brei, da Hirse sehr eisenhaltig ist.
LG Sandra
Ich koche immer gleich mehrere Portionen und friere es dann portionsweise ein:
Fenchel-Hirse-Brei (etwa 4-6 Portionen)
300 g Fenchel
250 g Kartoffeln
200 g Äpfel
50 g Hirseflocken
75 ml Apfelsaft
Den Fenchel und die Kartoffeln kleinschneiden und in 250 ml Wasser 15 min. kochen. Die Apfelwürfel dazugeben und noch 5 min. weiter kochen. Die Hirse dazu und unter rühren 3 min. kochen. Brei vom Herd nehmen und mit dem Apfelsaft pürieren. Evt. noch etwas Wasser dazu. Portionsweise einfrieren. Vor dem Essen noch jeweils 3 TL Rapsöl dazu.
Den Brei liebt Emma und man kann ihn natürlich auch mit anderem Gemüse machen. Hab ihn auch schonmal mit Zucchini gemacht.
LG Sandra
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