Wer backt hier das Brot selbst?

... oder lässt es den Brotbackautomat backen :-)
Ich hab ja den Brotbackautomat von Lidl - den geb ich auch nimmer her - und wir kaufen kaum noch Brot.
Aber irgendwie gibt es immer die 2 gleichen Brotsorten :-(
Nun an alle Brotbacker: wie geht euer Lieblingsbrot?
her mit den Rezepten :-)
Gruß Julia

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Bisherige Antworten

ich

2-3 mal die woche.hab allerdings keine brotbackmaschine.
rezept ist nicht gross; urdinkelmehl,(kartoffel-) wasser, hefe und salz-aus ;-)
und wenn ich lust auf abwechslung hab schmeiss ich noch gewürze, obst oder sonstwas rein.
kommt hier immer gut an.
lg

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was ist Kartoffelwasser ???

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wg. Kartoffelwasser

bitte nur von geschälten Kartoffeln das Wasser verwenden, nicht von z.B. Pellkartoffeln
weil: http://www.stern.de/tv/sterntv/gefaehrliche-schale-was-die-kartoffel-giftig-macht-602279.html?q=kartoffeln
vG
Gummibaerchen

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