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Was ist denn der Unterschied zwischen "Pasteurisiert" und "Wärmebehandelt"?

Habe heute diesen leckeren Frischkäse von ja! ausm Rewe geholt.
Ich könnt den mit dem Löffel essen :-D
Nun frage ich mich:
Wenn es Rohmilch wäre müsste es ja drauf stehen gell?
Was ist denn da der Unterschied?
Liebste Grüße,
Natalie mit Nele Paulina 39+2 :IN LOVE:
Bisherige Antworten

Was ist denn der Unterschied zwischen "Pasteurisiert" und "Wärmebehandelt"?

Huhu! Eigentlich ist das das Gleiche!

Pasteurisiert= kurz bis ca.75° erhitzt (und das ca.2-3 Mal) somit werden die Bakterien abgetötet, aber Vitamine bleiben erhalten.

Frischkäse (aus Deutschland) wird NUR aus Pasteurisiert.Milch hergestellt! ;)

Aber auf meiner Packung steht wärmebehandelt? Auch auf Bresso-Frischkäse steht das

hab grad gelesen dass es das gleiche ist...es lebe google :)

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