Hallo,

klingt ja easy.Aber bei uns gibts nur einen superteuren Bioladen in der Stadt (und das bei 65T Einw.!). Weiss auch nicht, ob die Fleisch haben. Naja, ein guter Fleischer ist hier in der Nähe, kann man ja fragen, wo das Fleisch herkommt.

Aber das Vitamin C in den Mahlzeiten ist doch glaub ich dafür da, dass das Eisen besser aufgenommen werden kann, oder? Ansonsten würd ich Obst mit Mittagsmahlzeit auch nicht mischen. Aber ich hatte schonmal gelesen, dass man 2 EL O-Saft mit zufügen sollte. Da ist aber wieder soviel Säure drin, vor allem bei ND-belasteten Familien nicht so gut, oder? %)

LG Manja

Liebe Manja,
wir werden sehr selten Fleisch an das Baby verfüttern, weil wir es auch nicht oft essen! :-) Wenn Du allerdings Fleisch in den Brei machen magst, dann kannst Du ruhig "superteures" kaufen, weil so viel essen die Lütten ja nicht ... Du kannst es kochen, pürieren und in Miniportionen einfrieren.
Ich habe für meine Tochter zuletzt vor ca. 2,5 Jahren nach Fleischgläschen geschaut, also nach Fleisch pur, damit sie ab und zu mal welches bekommen könnte. Damals gab es das nicht, im Fleischgläschen war immer noch was anderes mit dabei, Stärke, Reis ... In so einer Menge, dass der Fleischanteil im Glas echt gering ausfiel. Das hat sich nicht gelohnt. Baby kann auch vom Volumen ja gar nicht so viel essen! In den Gläschen ist allgemein sehr wenig Fleisch, da kommt Baby nicht auf die von der FKE empfohlene Fleischmenge ...
Und mal echt: Die Gläschen sind teurer als jedes im Biomarkt gekaufte Fleisch!
Habt Ihr noch nicht mal ein Tegut? Gibt es nicht tw. sogar im Edeka oder so Biofleisch? Im Tegut gibt es auf jeden Fall welches, wir kaufen auch nur im Tante-Emma-Bioladen Fleisch oder auf dem Wochenmarkt, denn nur dort gibt es Biofleisch vom Hof, den wir kennen und außerdem sind die selbstbestimmten Auflagen über Zusätze strenger als die Bioverordnung, die doch noch manches erlaubt, was wir nicht im Essen haben wollen (schon gar nicht für die Kinder, z.B. Nitritpökelsalz in der Wurst).
Der O-Saft zum Essen ist wg. der Eisenaufnahme, aber man kann ja auch Apfel oder Birne als Nachtisch geben. Meine Kinder hätten von O-Saft auch mind. einen wunden Hintern bekommen!
Statt Fleisch kann man z.B. Hirse in den Brei machen, die enthält auch viel Eisen, Hafer geht auch, aber der enthält dann schon wieder so viel Eiweiß, wenn man abstillt, wird das schnell ein Problem, dass Baby zu viel Eiweiß bekommt.
Hirse gibt es sozusagen als Fertigmahlzeit als Flocken inzwischen auch im Tegut oder im DM. Vielleicht auch nohc in anderen Läden, das weiß ich nur nicht :-) Hirse kochen ist allerdings auch eine Sache von 15 Minuten, mache ich aber auch nicht, wenn wir nicht sowieso Hirse essen, also wir werden auch die Fertigflocken kaufen und ich finde es auch nicht wild, wenn man MAL ein Gläschen kauft, wenn es gerade praktischer ist, z.B. für längere Fahrten, für die man schlecht das Selbstgekochte mitnehmen kann. Es ist halt ein Fertiggericht und ich finde, mit dem Bewußtsein sollte man das dann selten essen.
Sorry, ihc kann einfach nicht kurz, da müßte ich zu viel überlegen und dafür fehlt mir dann wieder die Zeit :-)
Ach ja, zu den Breirezepten muss ich noch sagen, dass die Mengen unglaublich sind. So viel hat keins meiner Kinder jemals auf einmal essen können! Ich glaube, sogar heute mit 3 Jahren dürfte meine Tochter damit ein Problem haben. Also bloß nicht als Maßstab nehmen, die Portionen sind vieeeeel zu groß!
Viele Grüße von Einzigartig

Hu Hu,

die Rezepte hören sich wirklich easy an.

Werd ich dann mal testen, wenn es soweit ist.

LG

Sabrina mit Joshua