@ nadine hier das Rezept :-*
480 g Putenbrustfilet
3 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
2 Knoblauzehen
2 Tl Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
500 ml Gemüsebrühe
250 g Nudeln
1El dunkler Saucenbinder
3 EL Tomatenmark ( kann man auch mehr wenn man will)
3 El saure Sahne
1. Putenbrustfilet, Zwiebeln, Parika würfeln. Knoblauchzehen hacken…Öl erhitzen und Putenfilet anbraten…Dann Zwiebeln und Knoblauch zu geben u kräftig anbraten…immer mal wieder nen bisschen Wasser zu geben, das man schon ein wenig Sosse hat…
2. mit Salz, Pfeffer und Parikapulver würzen..Brühe dazu giessen und 20 min zugedeckt schmorren lassen…
3. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen…
4. Gulasch mit Saucenbinder andicken, Tomatenmark hinzufügen und Saure Sahne einrühren…Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken…
hmmmm klingt super lecker, gleich mal notiert ;-)
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