Liebe Melli,
also heute gibts, auf Tochter´s Wunsch hin Käsetortelini mit Tomatensoße, Sauerkraut und Kirschquarkspeise zum Nachtisch...
Ansonsten essen wir sehr gerne:
-Rohrnudeln mit Vanillesoße und Kompott
-Pfannkuchen
-Spagetti
-Gnocci mit Spinat und Salat
-Sauerkrautquiche
-Käsespätzle mit Salat
-Nudelsuppe
-Käsefondue mit Kartoffeln und Salat
-Backkartoffeln mit Quark und Salat
-Pizza
-Milchreis
etc.....
GLG Allie

... das was wir unter Dampfnudeln verstehen? und verrätst Du mir das Rezept, büdde? :)
Backkartoffeln - machst Du da Riesenkartoffeln in Alufolie oder wie machst Du die?
Danke :)
LG
Melli
die Dir im Namensforum einen Monat später noch geschrieben hat *gg*

Hallo Meli

So dann kommen mal ein paar Vorschläge aus der Schweiz. Aber nicht unbedingt Schweizergerichte, ist so dass was es bei uns regelmässig gibt.

-Riz Casimir. Reis mit Hähnchengeschnetzeltem an einer Currysauce(mache die Sauce immer mit pürierten Früchten und Kokosmilch) und Früchten

-Aelplermakaronen:Gekochte Kartoffeln und Makkaroni, dazu Gebratene Zwiebeln und Wurts alles kleingehackt und mit Sahne abgeschmeckt.

-Gulaschsuppe

-Züri Geschnetzeltes(Rind) an einer weissen Sauce dazu Bratkartoffeln ,Gemüse etc

Zur Zeit esse ich gerade eine Tomatenhackfleichsauce mit Maiskörner, Paprika und alles gut gewürzt zu Reis

Natürlich Spaghetti, beuns gibts auch oft Kartoffeln dazu Gemüse Quark und Käse aber eher als Abendbrot.

Selbstverständlich wäre ich eine schlechte Schweizerin wenn es nicht auch Raclette und Fondue gäbe:-)

Bin übrigens ein bekennender Chefkoch.de freak. Hol mir da sehr oft neue gut bewertete Rezepte und bin meistens sehr zufrieden.So also ich könnte noch ewig aufzählen da ich es liebe zu kochen und vom Backen fangen wir lieber gar nicht an:-) LG Karin

Oh, die Hühnchencurry-Sauce klingt sehr interessant^
Gibst mir dein Geheimrezept ;) ?
Danke!!!

Huhu,
heute abend gibts Fladenbrot mit kurzgebratenen Gemüsestreifen (halt alles, was sich noch Kühlschrank versteckt ;-) ) mit selbstgemachter Guacamole, hm!
Ansonsten gehen bei uns immer Aufläufe, egal ob Nudeln oder Kartoffeln.
Selbstgemachte Pizza, bei der alle mit belegen können, kommt auch immer gut an.
Pfannkuchen mit Apfelmus
Kartoffelspalten, Quark und Salat
Quiches in allen erdenklichen Variationen
Kartoffelbrei und Bratwurst mit irgend´nem Gemüse
PASTA e basta!
puenktchen. wünscht viel Spaß beim Kochen
und lass Dir beim Schnippeln helfen ;-) von Deinen Räubern!!

Also bei uns gibs öfter mal:

-Gefüllte Paprikaschoten

-Nudelaufläufe mit unterschiedlichen Zutaten

-Gemüseeintopf mit Hühnenfleisch Kartoffel oder Nudeln

-Gemüselasagne

-Schnitzel mit Salat und Baguette/oder Reis

-Linseneintopf

-Steckrübeneintopf

-Kürbistopf mit Hackbällchen (sehr lecker)

-Leberkäse mit Krautsalat im Fladenbrot

-Pizza

-Milchreis

-Kartoffelpuffer mit Apfelmus

-Fischstäbchen oder Schlemmerfilet mit Reibekartoffeln oder Reis

-Braten mit Rotkohl/Rosenkohl/Mischgemüse und Kartoffeln

-Hackbraten mit Gemüse auch sehr lecker

-Pellkartoffeln mit Rührei

-Bratkartoffeln+ Spiegelei

-Wikingertopf (kann man auch gut selbst machen und kein Knorr nehmen)

-Gemüsecrostinis (eher als Snack)

Glaub das reicht erstmal...jetzt hab ich Hunger...und ich freu mich auf die Spargelzeit

LG Sandy

Verrätst Du mir die Rezepte vom Kürbiseintopf mit Hackbällchen und vom Wikingertopf?
Ich glaub letzteren essen die schon allein wegen dem Namen gern *g*
Danke :)
Melli

Also Wikingertopf sind wir von "Knorr" Fertigtüte drauf gekommen...nehm ich gern wenns schnell gehen soll...aber wie gesagt man kanns auch selbst machen. Weiß nicht ob du ein Fertigtüten-Hasser bist oder eher nicht :-)

Zu der "Knorr-Tüte" benötigst du einfach Sahne, Hackfleisch, Salz und Pfeffer, Öl zum Anbraten, TK-Erbsen und glaub 2 Möhren (ich nehm gern alternativ Mischgemüse aus der Dose) Anleitung steht ja alles drauf...würde dir wahrscheinlich erstmal die empfehlen und dann weiß ja wie es schmeckt und man kann den "Fertigmix" ersetzen und selber machen. Dazu essen wir immer Reis...aber seit der SS mag ich kein Reis daher ess ich zur Zeit mit Kartoffeln und Schatzi + Junior mit Reis.

Rezept für den Kürbistopf findest du im Internet unter:

"speisekuerbis" mit dem üblichen davor und dahinter, unter der Kategorie Suppen, nur falls mein Links gelöscht wird :-)

http://kuerbis-company.de/Rezepte/Rezeptsuche/kurbistopf.html

wo es auch noch viele andere Idee mit Kürbis gibt :-)

LG Sandy bei der es heut Hackbraten mit Paprikawürfel gab :-)