Hier mal fix das uralt Rezept von meiner Oma und Mama, geht total einfach und schnell!
250g Butter
250g Zucker (ich nehm immer viiiiel weniger, meist die Hälfte oder noch weniger)
500g Mehl
1P. Backpulver
2P. Vanillezucker
1-2 Eier
Alles verkneten und auf bemehlter Arb.fläche ausrollen, ausstechen.
Den Teig kann man auch noch beliebig variieren, ich hab auch schon mal Zimt mit ran gemacht oder Pfefferkuchengewürz (das war sehr lecker!) Mit Kakao werden sie dunkel, auch nett.
Wir backen die immer mit den Kindern, da kann man echt nix falsch machen. Und entweder Du verzierst vorher (mit Ei einpinseln und Verzierung draufstreuseln, verläuft dann bissl, sieht aber auch schön aus) oder hinterher mit Zuckerguß. Ich drück auch gern Rosinen, Nüsse, Mandeln etc. rein, da dürfen die Kinder nach Herzenslust naschen :-P
LG Claudia
