Hi Allie,

find ich ja lustig, ich habe nämlich grad mit meiner Tochter "Martinsmuffins" (Sie meint Smarties-Muffins) gebacken, weil sie doch sooooooo gern backt :-)

Schau mal:

Muffins gehen ja immer irgendwie schnell, kannst du die nicht machen???

Ansonsten kenne ich mich auch mit Fertigmischungen aus, wenn die Zeit knapp ist, mach ich die schon auch. Z.B. ist der "Kirschli-Kuchen" von Oetker superlecker (ich mach immer noch Schokoladenstücke dazu) und niemand merkt, dass er nicht "ganz selbst" gebacken ist ;-)

Ansonsten kannst du mal bie chefkoch.de noch unter Kuchen schnell bei Rezepten suchen, da gibt es auch einige vielversprechende Vorschläge, probiert hab ich davon allerdings noch keinen.

Mir ging es übrigens Mittwoch im Kiga so wie dir heute:

Morgens um 9 Uhr Zelt für Martinsumzug aufbauen, heim fahren und dort Waffelteig von 1kg Mehl und 20 Eiern =-O anrühren, Mittagessen kochen, Hanna wieder abholen, umziehen, Kinder und auch noch den Waffelteig, die Kabeltrommel, das Waffeleisen und diverse Utensilien einpacken, Martins-Umzug und gleich danach ne Stunde am Waffeleisen stehen und Waffeln backen, zwischendurch Elias im Büro stillen, danach sauber machen und aufräumen helfen, Kinder wieder einpacken und heim fahren %) %) %) und das alles ohne Mann, der ist diese Woche geschäftlich unterwegs. Aber meine Mutter war mit und hat die Kinder ein wenig versorgt...

So ist es halt, gell? Aber ich mach es auch gern, bin überhaupt nicht der Typ, der sich einfach hinstellt und sich bedienen lässt ...

Viel Erfolg und auch viel Spaß morgen

GLG Chrissi