ein Blech Zitronenkuchen hinstell

Hallo Mädels,
so jetzt ist mein Kuchen fertig und ihr sollt auch etwas bekommen. Ist ein ganzes Blech leckerer Zitronenkuchen!!
LG Miriam

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Bisherige Antworten

ich biete Philadelphia-Pfirsich-Torte

die habe ich heute gezaubert und wir haben erstmal bei Sonnenschein ein Stück davon im Garten genossen O:-)
liebe Grüsse
Friederike

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dann nehm ich gern eins :-)

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etwas spät aber ich nehm von beiden ;)

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ein Blech Zitronenkuchen hinstell

Hallo Miriam!
Ist der kompliziert? Oder ganz fix? Kannste mal das Rezept rüberreichen?
LG, Claudia

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Rezept

Hallo Claudia,
der geht ganz einfach und Blitzschnell, konnte ihn trotz Schonzeit selbst backen :-)
Hier mal das Rezept:
Teig:
3 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser sprudelnd
4 Eier
1 Backpulver
Saft und Schale einer Zitrone
das vermischst du alles zu einem Teig und streichst ihn auf ein Backblech mit Backpapier
Dann bäckst du das bei 180 Grad ca. 25 Minuten
Nach dem Erkalten kommt der Guss drauf.
Guss:
500g Puderzucker
250g Butter
Saft von 2 Zitronen
Das wieder alles vermischen und auf den Kuchen streichen, am besten kühl stellen und schon ist er fertig :-)
LG Miriam

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Oh, ein Tassenkuchen :o)

Diese Rezepte habe ich grad neu entdeckt - und ich liebe sie!!! [:-}
Allerdings habe ich noch nie den Guß mit Butter gemacht. Schmilzt Du die Butter, oder verrührst Du nur alles?
LG, Claudia

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Oh, ein Tassenkuchen :o)

Hallo Claudia,
die Butter sollte zwar weich sein aber nicht flüssig. Also nur nicht frisch aus dem Kühlschrank. Und dann wird das ganze nur verrührt. Wird eine cremige Masse die man dann auf den Kuchen streichen kann.
Das Rezept ist schon uralt, das kenne ich noch aus meiner Kindheit :-)
LG Miriam

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Klingt beides lecker!

Einfach zu verführerisch, da muss man ja zugreifen!!! :-)

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wenn noch was über ist - ich nehm beides ;-)

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kannst noch ein halbes Blech haben :-))

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ich lieeeeebe Zitronenkucken

Hallo Miriam
wenn noch was da ist, gerne gerne ich liebe Zitronenkucken :-)
Liebe Grüsse Africanbaby mit Maimouna inside

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