Hallo Ruby,
mit meinem Sohn (jetzt 4) war ich relativ streng. Süßigkeiten hat er erst spät kennen gelernt und da wird bis heute auch "rationiert". Er war eher ein unkomplizierter Esser, mochte und mag v. a. Herzhaftes. Bei Ausflügen gibt es auch mal Pommes.
Josefa würde am liebsten nur Joghurt und Süßkram essen. Im ersten Lebensjahr konnte ich die nahezu zuckerfreie Ernährung gut durchführen, aber mittlerweile ist es echt schwierig mit ihr, v. a. beim Abendessen.
Damit sie nicht nur Brot mit Marmelade oder (noch besser) Schokoladenaufstrich isst habe ich viel herumprobiert und bin auf vegetarische Brotaufstriche gekommen (z. B. Kürbis von Alnatura). Die mag sie, steigt dann aber auf Schoko um.
An Wurst isst sie max. Leberwurst, evtl. noch etwas in der Kita. Obst geht immer, nur momentan lehnt sie Banane ab (Phase). Käse mag sie gerade gar nicht, dafür Jogurt und Milch am Abend.
Wir haben leider keinen Naturjogurt, dafür achte ich beim Kauf der Becher zumindest auf einen vergleichsweise geringen Zuckergehalt.
Kurz, ich mache mir viele Gedanken um eine gesunde Ernährung und versuche, ausgewogene (und möglichst keine Fertig-) Mahlzeiten (mittags) auf den Tisch zu bringen. Ganz zufrieden bin ich jedoch nicht.
LG
Rupmaus
:ROSE:

... wieso es bei Euch keinen Naturjoghurt gibt? Gibt es den nicht zu kaufen? Und wenn nicht, WO wohnt Ihr???

Kann man übrigens prima und ganz einfach selber machen und schmeckt viiiieeel besser als der gekaufte. ;-)

Hallo,
grins, ja, Naturjogurt gibt es hier schon, aber da wär ich die einzigste, die den isst (und auch nur mit einem Schwung Zucker).
War aber kürzlich bei meinem Bruder, der ein wenig Sirup hineingibt - hmmm!!! Hab mir fest vorgenommen, die in der Familie einzuführen!
Du machst den Naturjogurt an sich selber??? Muss mal googeln, wie das funktioniert, oder magst du es vielleicht kurz beschreiben? Danke dir!
LG
Rupmaus :ROSE:

Huhu!

Das geht wirklich simpel. Es gibt Joghurtbereiter im Handel, wahlweise solche, bei denen man den Joghurt "im Stück" macht, oder solche, bei denen man einzelne Portionsgläschen füllt. In der Regel sind sie für etwa einen Liter Milch konzipiert. Ich finde Letzteres praktischer, schon wegen der Lagerung im Kühlschrank, und weil dann jeder sein eigenes Gläschen hat.

Zubereitung: 1Liter Milch erwärmen auf Körperwärme (Frischmilch sollte abgekocht werden, H-Milch braucht nur erwärmt zu werden), "impfen" mit a) einigen Teelöffeln fertigen Naturjoghurts oder b) entsprechender (gefriergetrockneter) Joghurtkultur (= "Bakterien-Pulver", kann man auch kaufen, ist auf den ersten Blick nicht ganz billig, hält aber eeeeewig), gut umrühren, umfüllen, im Joghurtbereiter ca. 10 Std. stehen lassen. Fertig. :-)

Wichtig ist eigentlich nur, dass das unfertige Joghurt während des Reifens nicht bewegt wird, sonst wird es nicht fest.

Bei uns wird das Joghurt je nach Gusto gegessen. Die Kleine und ich essen es gerne ohne Extras, Papa und große Schwester rühren gerne etwas unter. Da bietet sich alles an, was einem halt schmeckt: frische Früchte (stückig oder zermust), ein Löffel Marmelade, etwas flüssiger Honig, Schokoraspel, Knuspermüsli, Fruchtsirup, ... . Vorteilhaft finde ich daran besonders, dass man weiß, was drin ist und den Süßegrad eben selbst bestimmen kann. V.a. ist das Joghurt frisch (Haltbarkeit im Kühlschrank ca. 1 Woche) und ohne Gelier- oder Festigungsmittel, was auch bedeutet, dass sich natürlicherweise oben im Laufe der Zeit Molke absetzt.

Reicht das als Kurzbeschreibung? ;-)

LG

chocolate-cookie

Also, zuckerfrei ist hier längst reines Wunschdenken; beim zweiten Kind lässt sich das irgendwie nicht mehr so einfach umsetzen, aber insgesamt nimmt Süßes trotz allem nicht den Löwenanteil an der Gesamttageszufuhr ein, und ich finde es daher akzeptabel. Persönlich finde ich nämlich den Genuss und den Spaß am Essen wichtig, und dazu gehört in meinen Augen auch, dass es keine strikten Vorgaben oder gar Verbote gibt.

Insgesamt achte ich auf hochwertige Qualität (auch bei Süßkram ;-) - esse lieber in der Woche eine Lindt-Schokolade als täglich eine Tafel Billigschoki), kaufe soviel Bio-Produkte wie möglich, vermeide im Großen und Ganzen Fertigprodukte/Conveniance-Food/Zusatzstoffe, wenn dies möglich ist, versuche, jeden Tag frisch zu kochen (und zwar auch hier ohne Tüten-, Fertig-, Gewürzmischungen) und biete meinen Kindern vorrangig Obst und Gemüse als Zwischenmahlzeit an oder unterwegs eben auch mal ein trockenes Brötchen.

Beide essen Süßes von sich aus in Maßen. Auch morgens werden herzhafte Beläge/Aufstriche bevorzugt. Schokoaufstrich isst hier nur Besuch ;-), allenfalls gibt es mal ein Honigbrot (ohne Reglementierung unsererseits). Beide Kinder sind insgesamt eher unproblematische Esser, mögen Obst uns Gemüse in roher und gekochter Form, wobei es hier natürlich individuelle Vorlieben gibt, verzehren Milchprodukte und Fleisch/Fisch in Maßen.

Bei D. kann ich entspannt zusehen, wenn sie mal wieder ein oder zwei Scheiben Wurst oder Käse "so" ist und dann nach purer Butter verlangt. Erstens schlägt sich das bei ihr nicht gewichtsmäßig nieder, zweitens futtert sie dafür anschließend oder tags darauf eine Scheibe Vollkornbrot ohne Belag oder isst"nackte" Nudeln. Das gleicht sich also alles aus.

Letzten Endes, denke ich, muss man sich keine allzu großen Gedanken machen, wenn man sich selbst weitestgehend ausgewogen und gesund ernährt. Kinder lernen viel durch Nachahmung.

LG

chocolate-cookie

Hallöchen Ruby,
also ich glaube soooo viele Gedanken mache ich mir da jetzt nicht, würde sagen wir Erwachsenen ernähren uns abwechselungsreich und somit Lucas auch-das ist ehr so instinktiv.
Lucas ist aber auch recht pflegeleicht. Er trinkt morgens seine 3,5% Milch, isst gern Joghurt, liebt Nanas (Bananen) und Äpfel. Würstchen sind auch der Renner, die gibt es aber erst, wenn er sein Brot aufgegessen hat (sonst isst er das nämlich nicht mehr u.will nur noch Würstchen).
Lucas isst Mittags unter der Woche in der Kita, da kann ich den Fleischkonsum nicht steuern (es ist aber recht ausgewogen!), zu hause gibt es nicht oft Fleisch, max.2x/Woche. Wurst gibt es bei uns eigentlich täglich (aber nur Fettarme, seit mein Mann seine Ernährungsumstellung/beratung gemacht hat!) aber Lucas isst lieber Butterbrot und danach ne Scheibe Schinken oä auf die Hand. Käse mag er auch.
Lucas ist eine 6-köpfige Raupe, wenn es ums Essen geht, daher versuche ich viel Obst zu geben.
Schöne Grüße von uns
Katharina mit Schnupf-Hust-Lucas

Hi Ruby,
Jela mag alles...aber da sie seit der Geburt eher zur 'Mops-Fraktion' gehört, passe ich doll auf, dass sie keine Dickmacher bekommt...Süssigkeiten bekam sie nur am Geb und jetzt zu Ostern, ansonsten gar nicht...Pommes etc hat sie auch noch nie bekommen, Eis ebenfalls nicht.
Jela isst wahnsinnig gern Pasta und Obst, gefolgt von Gemüse und Kartoffeln. Joghurt mag sie auch, aber Fruchtmus ist ihr lieber....und bei uns gibts auch immer noch 2 Flaschen Baby-Pre-Milch.
Brot mag Jela in allen Variationen, meistens gibt es das pur, da man in Serbien das Brot auch pur zum Essen mit dazu isst.
Mein Mann isst viel Fleisch, ich sehr wenig und wenn, dann nur Geflügel, also bekommt Jela von mir gar kein Fleisch, aber mein Mann gibt ihr natürlich immer mal was ab.
Ich bin ganz zufrieden so, denn wir haben noch nicht den berühmten Alarmzustand an den Supermarkt-Kassen ;-) Bäckereien sind da schon 'gefährlicher', da will Jela unbedingt ihr Brot haben :-)
LG Nilaa mit Jela
:IN LOVE:

hallo ruby,

bompi isst mit uns, das was er möchte und auch wieviel er möchte.

manchmal mehr wurst, dann mal nur brot oder brötchen, obst (er liebt besonders birnen ;)..) und gemüse. er darf auch manchmal süß vom bruder. schokolade fällt bei unserem großen allergietechnisch weg, deshalb bekommt der kleine auch keine extra. manchmal gibts halbe gummibärchen ;)..

er steht auf würzig und tomatensoßen.. das muss er noch aus dem bauch kennen ;)..

heute abend gab es italienischen salat mit pizzabrot. bompi bekam salatgurke und dann das pizzabrot ohne den würzigen belag. wenn es ihm schmeckt kann er essen wie ein großer.

ich versuche immer frisch zu kochen und auch nur mit frischen zutaten, also keine beutel, keine fertigen soßen, brühen und gewürzmischungen zum abschmecken. am anfang dachte ich das klappt niemals. aber es geht und zwischenzeitlich schmeckt das andere auch gar nicht mehr.

es ist oft schwer einen weg zu finden, dass der große auch zu seinem recht kommt. und leider gottes verträgt er chemiezeugs oft besser als natur. so dass ich z.b. fertige kartoffelpuffer anbiete, weil ich sie selbst ohne ei nicht so lecker hinbekomme (rösti gehen, aber das ist nicht das gleiche ;)..).

und bei wurst ist das ohne zusatzstoffe leider auch nicht so einfach.

alle zwei wochen bekommen wir eine biokiste geliefert. die sachen sind sehr lecker und auch von sehr guter qualität. da macht das kochen gleich viel mehr spaß.

meinen großen habe ich auch schon mit dem kochen angesteckt, er ist unser pizzafachmann und war heute für das pizzabrot zuständig ;)..

fertigen joghurt, fruchtzwerge und so zeugs gibts bei uns so gut wie gar nicht.. und wenn dann nur für die großen ;).. wenns uns mal packt*gg.

insgesamt essen beide jungs gerne und auch so ziemlich alles was man ihnen anbietet. ich war heute abend selbst über den großern erstaunt, dass er ganz selbstverständlich seinen salatteller weggemümmelt hat ;)..

wenn man sich ein bisschen mit den lebensmitteln befasst sieht man erst einmal was da alles in den regalen steht.

ich denke wer sich ein bisschen gedanken macht hat schon viel gewonnen.

.. aber ich schweife ab ;)..

glg

nicole

Hallo Zusammen,
ich bin begeistert von Euren vielen ausführlichen Antworten.
Und ich merke ich sollte mich mal entspannen was das Thema Essen angeht.
Ich meine ich muss da immer auf alles achten.
Das liegt wahrscheinlich an meinem erheblichen Übergewicht und daran dass meine Eltern gerne von Anfang an alles in ihn hineingestopft hätten.
Bei uns ist es ganz ähnlich wie bei den meisten von Euch.
Bei uns gibt es kiene Fertigprodukte, Tüten Dosensuppen soßen oder ähnliches. Auch vor der Geburt unseres Sohnes nicht.
Wir kochen frisch, WENN wir kochen. Im Augenblick täglich, vorher gab es viel aus dem Imbiss.... das machen wir nun wegen Eumel nicht mehr.
Wir gehen allerdings relativ häufig essen auch mit dem kleinen. Da überlege ich gut was ich bestelle. Denn sind z.B. Pommes dabei, wird er ganz nervös und will vieeeele davon essen. ( Pommes sind leider auch meine Leidenschaft)
Er isst aber auch alles andere mit.
Süßigkeiten will und werde ich unserem Sohn nicht verbieten.
Bisher ist es halt so dass wir keine essen wenn er wach ist (Nun muss ich es nur noch schaffen die Schokolade Mittags und Abends wegzulassen ahhhhh)
Wenn er mit im Cafe ist bekommt er meinen halben Kaffee Keks, den teilen wir dann :-)
Er hat auch schon Eis probiert und mal ein Stück von einer Waffel.
Das wars aber auch schon. Nach und nach wird er sicher auch andere Dinge kennenlernen.
Naturjoghurt essen wir selber gerne. Daher gibt es den bei uns täglich mit frischem Obst. Wir kaufen auch viele Bioprodukte.
Ich schreib Euch mal auf, was er beispielsweise gestern gegessen hat.
Frühstück um acht: 1 Scheibe Brot mit Leberwurst, 1 Naturjoghurt und eine halbe Birne
Zwischenmahlzeit um 11.00: 1 Zwieback
Mittag um eins: 1 Gläschen mit Kartoffeln und Gemüse
Nachmittag um 3: 1 Gereide Obst Glas (verbrauche gerade die letzten, eigentlich gibts die nicht mehr, er isst alles an Obst so)
Abend um sieben: 1/2 Becher 3,5 % Milch, 1 ganzes Stück Leberkäse ( war nicht so groß, aber trotzdem wahnsinn) 1 großer EL Spinat und ein gr. EL Naturreis. Zum Nachtisch verlangte er eine ganze! Banane
Wenn ich mir den Tag anschaue ist das für mich okay, Bedenken habe ich bei der Menge Fleisch am Abend. Da zweifel ich immer ob ich seinem Verlangen vertrauen soll....
Das war ein Tag mit viel Essen, meistens isst er keine Zwischenmahlzeiten mehr. Im Moment hat er wieder seine Essphase!
Er wiegt übrigens nur 9,5 Kilo....
Das wo ich mir Gedanken mache und echt drauf achte isst dass er nicht zu viele Milchprodukte isst, denn wie ich gehört habe ist das echt schädlich. Nach meienr Info sollten es nicht mehr als 400 ml Milch sein, oder entsprechend umgerechnet in Joghurt oder Käse. Das belastet wohl die Nieren sehr.
So nun ist es wieder viel Text geworden.
Nochmal vielen Dank für Eure Antworten,
liebe Grüße
Ruby

hallo ruby,

nur mal ganz schnell.. bin auf dem sprung.

genau mein übergewicht ist es was mich dazu bewegt den jungs ihr natürtliches essverhalten zu lassen. ich denke sie wissen genau wieviel sie brauchen und darauf vertraue ich.

ich möchte da nichts kaputt machen.

lg

nicole

Hallo Ihr beiden,
das was Nicole schreibt, trifft 100% auch auf mich zu!
Ich musste den Teller immer leer essen und später wurden meine Portionen immer kontrolliert.
Ich vertrau darauf, dass Torge am besten weiß was er wann wie essen kann und möchte.
Ich biete ihm halt nur immer hochwertiges an, aus dem er dann schöpfen kann.
VG,
Helen die dringend abspecken muss.

Hallo Ihr beiden,
aufessen muss mein Sohn nix, und er muss auch nichts essen was er nicht will. Ich bin aber hin und wieder unsicher was seine Lust auf Fleisch und Fisch angeht. Und er isst auch sehr gerne stark gewürztes.
Ach habe ich ja schon alles geschrieben.
Danke für Eure Rückmeldungen. Ich hoffe ich schaffe es meinem Sohn einen guten sprich natürlichen Umgang mit dem Essen zu ermöglichen.
Finde das echt schwer.
Liebe Grüße
Ruby