Also ich werde es mit selbst kochen versuchen. Meine beste Freundin hat mir gestern den Tipp gegeben mehrfach vorzukochen und den Gemüsebrei dann in Eiswürfelboxen zu füllen und einzufrieren. So kann man sich immer kleine Portionen nehmen.
Ich habe von Onkel Hipp ein Gläschen mit Karotte zugeschickt bekommen. Dieses werde ich natürlich Svea verfüttern, sobald sie soweit ist.
Gestern habe ich sie mal vom Löffel etwas milden Apfel probieren lassen, weil sie vorgestern am Tisch so dermaßen auffällig gegiert hatte. Doch das wollte sie dann doch nicht. Hat alles wieder postwendend ausgespuckt. Also warten wir noch schön ab, bis sie es wirklich will. Da kann man mal sehen, gieren alleine ist noch kein Zeichen dafür.
Hier hab ich etwas im Internet gefunden. Vielleicht hilft dir dieser Absatz weiter:
Es ist sinnvoll mit der Beikost zu beginnen, wenn das Baby die folgenden Anzeichen zu erkennen gibt:
o es ist in der Lage aufrecht zu sitzen,
o der Zungenstreckreflex, durch den das Baby feste Nahrung automatisch wieder aus dem Mund herausschiebt, hat sich abgeschwächt,
o es zeigt Bereitschaft zum Kauen,
o es kann selbstständig Nahrung aufnehmen und in den Mund stecken und interessiert sich dafür,
o es zeigt ein gesteigertes Stillbedürfnis, das sich nicht mit einer Erkrankung, dem Zahnen oder einer Veränderung in seiner Umgebung oder in seinem Tagesablauf in Verbindung bringen lässt.
Dies ist meist etwa mit sechs Monaten der Fall, bei wenigen Kindern früher, bei gar nicht so wenigen später. Ehe diese Zeichen nicht zu erkennen sind, sollte noch keine Beikost eingeführt werden. Auch Babys, die mit künstlicher Säuglingsnahrung gefüttert werden, sollten in den ersten sechs Monaten keine andere Nahrung erhalten.
Wenn es dann soweit ist, sollte die Einführung der Beikost langsam erfolgen. Es ist am günstigsten mit einem Nahrungsmittel zu beginnen, zunächst nur eine geringe Menge anzubieten (jeweils nur mit ein paar Löffeln beginnen) und diese dann langsam zu steigern. Am Anfang sollte nur eine neue Nahrung, ein oder zweimal am Tag gegeben werden und etwa eine Woche gewartet werden, bevor wieder etwas Neues angeboten wird. (Also nur Karotte, nur Kartoffel, nur Banane, nur geriebener Apfel usw.).
Der Sinn dieser Vorgehensweise ist folgender: Falls sich eine allergische Reaktion zeigt, kann man auf diese Art leichter feststellen, was sie verursacht hat. Auch wenn das Risiko einer allergischen Reaktion nach dem ersten halben Jahr nicht mehr so groß ist, besteht die Möglichkeit dass eine Speise eine allergische Reaktion auslöst (Ausschlag, Durchfall, Erbrechen). Wurde immer nur ein neues Nahrungsmittel eingeführt, dann lässt sich leichter feststellen, welches Nahrungsmittel nicht vertragen wurde. Die betreffende Speise sollte dann aus dem Speiseplan gestrichen und erst zu einem späteren Zeitpunkt wieder angeboten werden. Bereits eingeführte Nahrungsmittel, die gut vertragen werden, können miteinander gemischt werden.
Die Empfehlung lautet also nicht strikt erst eine komplette Mahlzeit vollständig zu ersetzen, ehe die nächste Mahlzeit ersetzt wird, sondern erst etwa eine Woche abwarten, ehe ein neues Nahrungsmittel eingeführt wird und die Beikost als Ergänzung und nicht als Ersatz für die Muttermilch betrachten. Daher gibt es auch keine festgelegte Zahl für die Stillmahlzeiten, sondern das Kind kann weiterhin nach Bedarf gestillt werden.
Ich werde übrigends sehr schnell damit anfangen Svea das zu füttern, was es am Tisch gibt. Ich kann ja für sie seperat ohne Gewürze kochen. Z. B. Kartoffeln u. Blumenkohl kann sie vom Tisch mitessen. Ich werde mir dann einfach wieder (wie bei meinem jüngsten Sohn auch) angewöhnen, dass sich jeder am Tisch das Gemüse selbst nachwürzt.
Ich finde man muss nicht so komplizierte Breis kochen. Das Einfachste ist immer das was man selbst ißt. Naja und sollte mal wirklich was dabei sein, was sie nicht essen dürfen, dann kann man sich ja die eingefrorenen Portionen aus dem Gefrierschrank holen.
lg. melanie

Hallo Chiichan,
habe leider keine Buchtipps, da ich nie mit Buch gekocht habe, aber ansonsten ein paar vielleicht hilfreiche Beikost-Tipps.
Gläschen sind teuer, besonders Bio-Gläschen ohne Zusätze, das ist hier wie überall so. 2,- Euro für 125 g ist zwar etwas teuerer als hier, aber auch nicht extrem.
Was ich aber viel billiger und fast genauso praktisch finde: am Wochenende z.B. eine größere Menge Gemüsebrei kochen und anfangs einfach in Eiswürfelbeutel füllen und ab in den Gefrierschrank. Dann kann man bei jeder Mahlzeit einfach 1-2 Eiswürfel auftauen, warm machen und essen. Wenn sie dann mal mehr isst, kannst Du auch größere Mengen in Gläschen abfüllen und in den Gefrierschrank stellen (würde ich ohne Deckel machen, da es sonst platzen kann) und dann jeden Tag eins auftauen und aufwärmen.
So kommst Du selbst wenn Du arbeitest mit einmal, evtl. zweimal kochen pro Woche hin und hast trotzdem immer frisch zubereitetes Essen, von dem Du vor allem genau weißt was drin ist.
Liebe Grüße
katrin

huhu chiichan,
ich hatte bei milan damals ein gutes buch gekauft. es heisst "babyernährung gesund und richtig" - b(r)eikost und fingerfood ab dem 6. lebensmonat, autorin: gabi eugster, verlag: urban und fischer
ich fand es damals gut, es enthält nicht bloss rezepte, sondern allg infos.
auf dem buchrücken steht:
bei ernährungsfragen wollen eltern alles richtig machen. wie ernähre ich mein kind gesund? ab wann darf mein kind welche lebensmittel essen? wie gewöhne ich es von der brust an feste kost?
dieser ratgeber gibt ihnen antworten auf allle ernährungsfragen, die sie sich in den ersten beiden lebensjahren stellen und begleitet sie während der phase des essens-lernens.
ist ja vielleicht was für dich.
lg milka :KISSING: