Kurze Frage hab zu dem Tartar zubereiten...

Find den Thread grad nicht mehr, wieviel wie lange und in wieviel Flüssigkeit kochen lassen?

Bisherige Antworten

Ich hab nen Dampfgarer, daher kann ich dir leider nicht sagen wieviel Flüssigkeit man im Topf benötigt.

Meine Ma meint zum Dünsten muss man nur eben den Boden bedecken und zum Kochen halt das Fleisch komplett bedecken. Dünsten ist aber wohl schonender.

Im Dampfgarer dauerts 20 Minuten, ich glaub das ist im Topf ähnlich.

Viel Erfolg und lieben Gruß

Nici

Danke, probier ich mal heute oder morgen

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