Hallo,

beim Rohmilchkäse geht es vor allem um das damit verbundene Risiko von Infektionen mit Listeriose oder Toxoplasmose =-O .

Wenn die Sachen aus pasteurisierter Milch hergestellt sind, ist das also kein Problem. Echter Büffel-Mozzarella oder echter Feta sind glaub ich Rohmilchkäse oder auch viele Bries und Camemberts.. Am besten Du guckst mal im Internet, da gibt es Listen und fragst an der Käsetheke direkt nach! Ich hoffe ich konnte Dir ein bisschen helfen!

Liebe Grüße,

Hibbelchen (7+4 [:-} )

Hallo Kristin,

also offiziell wird vom Verzehr jeglichen Rohmilchkaeses abgeraten. Und Weichkaese auch.

Aber mal ehrlich - das meiste Zeug das man so im Supermarkt kauft ist pasteurisiert, und ich denke ziemlich sicher (lasse mich gerne belehren. Kann mich bloss nicht erinnern, JE von einer Lebensmittelvergiftung in diesem Zusammenhang gehoert zu haben). Blauschimmelkaese, und so organische 'Heimwerkerkaese' vom Markt verkneife ich mir allerdings.

Muss natuerlich wieder jede selbst wissen. Ach, ja, weil's grade zum Thema passt; vom Verzehr von Erdnuessen waehrend der SS bei Frauen, die Allergien haben oder in deren Familie Allergien vorkommen, wurde bis vor kurzem auch abgeraten. Kuerzlich wurde ein Artikel veroeffentlicht (ich glaube es war auf der BBC Homepage), der diese Empfehlung revidiert. Es gibt keinen erwiesenen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Erdnuessen waehrend der SS, und spaetern Allergien. Also alles heisser Wind. Nur mal so, weil wir uns ja nicht sowieso schon um alles 3x 'nen Kopp machen.

Und ja - ich esse weiter Mozarella und Camenbert!

LG,

Sylvie :-P

Huhu,
Rohmilchprodukte müssen in D gekennzeichnet sein, auch wenn es ausländische Produkte sind.
Der effe Mozerella von Aldi ist aus pasteurisierter Milch, darf also auch von SS verzehrt werden.
Feta auch, solange er nichts aus Rohmilch besteht (ist idR auch nicht der Fall).
Aufpassen solltest Du bei Ziegenkäse, ich Doof habe letztens davon gegessen und danach erst gelesen, dass der aus Rohmilch besteht :DEVIL:
LG Kim

liebe kristin,
ich LIEBE (echten) feta und auch mozarella! die gefahr, dass da wirklich listerien drin sind, ist schon echt gering. also, ich möchte nicht komplett darauf verzichten, nur etwas zurückhaltung üben. d.h. ich mache mir nicht mehr jeden 2. tag irgendetwas mit feta und co, aber etwa 1mal in der woche schon.
demnach dürfte ich auch die geliebte salami nicht mehr essen...
leider wird man viel zu verrückt gemacht - man sollte die ss doch genießen.
auf deine direkten fragen kann ich nicht antworten, vermute aber, dass es sich um jeglichen feta (und sog. weißkäse) und mozarella handelt.
lg
rupmaus 7+5

Hey,

um ganz sicher zu gehen, kannst du ja auch den Feta im Kühli auf 4 Grad kühlen. Dann sterben die Listerien nämlich ab. Das bietet sich sowieso an, da auch im 8 Grad warmen Kühli sich Listerien prima entwickeln und vermehren können, nicht nur auf Milchprodukten. Die sind ja überall. Auch auf anderen Lebensmitteln, hab ich gelesen. Unser Kühli kühlt nun entsprechend, ich passe aber dennoch auf, was ich esse.

Salami ist ja da was anderes und das Risiko wird vielleicht tatsächlich überschätzt, keine Ahnung. Für mich gibt es bei Heißhunger Salami nur noch auf der Pizza. Den die Toxoplamose-Erreger sterben bei Erhitzung über 80 Grad mind. 7 min.