@ Engelchen wegen Weihnachtsbäckerei

Liebe Miriam,
wenn ich nicht immer sofort antworte, dann passiert es, dass es untergeht.
Entschuldige bitte!
Du fragtest mich nach Rezepten für Lebkuchen bzw. Stollen.
ALso an Lebkuchen habe ich dieses Jahr Elisenlebkuchen (nach einem Thermomix-Rezept) gemacht und Lebkuchen als Blechkuchen. Das ist einfach ein relativ flüssiger Teig, der auf einem Backbleck ausgebacken und anschließend mit Schukoladenguss bestrichen wird. Dann wird er einfach in Stücke geschnitten, wie halt Apfelkuchen oder Zwetschgenkuchen auch. Soll ich dir das Rezept geben? Müsste es dann erst abtippen.
Stollen habe ich nun doch noch keinen gemacht. Ich habe erstmalig letztes Jahr welchen gebacken und der war recht trocken und fest. Vermutlich muss ich aber am WE welchen machen, weil mein Mann den zum Kommunionsunterricht mitnehmen will. So richtige Erfahrung habe ich also nicht. Kann dir am Montag oder Dienstag Rückmeldung geben, wie es geklappt hat.
LG
Denny

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

@ Engelchen wegen Weihnachtsbäckerei

Hallo Denny,
das ist doch kein Problem und lieb dass du mir noch antwortest. Wenn es dir nichts ausmacht würde ich mich über das Lebkuchenrezept freuen.
Mein Stollen ist gut gelungen er ist kein bisschen trocken. Hab im Netz ein Rezept für nen angeblich original Dresdner Stollen gefunden. Jetzt hab ich auch ne Backhaube nachdem er doch sehr verlaufen ist und relativ flach wurde :-)
Die wird jetzt dann wohl noch mit nem Mohnstollen eingeweiht.
LG Miriam

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Wann ist der Eisprung? Wichtige Symptome...
Wenn eine Frau ein Baby möchte, ist das Wissen rund um den Eisprung ein zentraler Punkt. → Weiterlesen

8. SSW: Jetzt steht der erste Ultraschall...
Dein Körper ist voll und ganz mit "Umbauarbeiten" beschäftigt und der Embryo heißt ab jetzt Fötus! → Weiterlesen

12. SSW: Jetzt wird dein Baby so richtig...
Das erste Trimester neigt sich dem Ende zu und auch von außen werden nun so langsam körperliche Veränderungen sichtbar! → Weiterlesen

Herztöne beim Baby: Ab wann & welche...
Es ist der Motor des Lebens und das erste Organ, das sich bei deinem Baby entwickelt: das Herz. Was du über Herzschlag und Herztöne wissen musst! → Weiterlesen

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen