Huhu Ursula,

das ist ja wirklich ein Zufall, ich hab mir dieses Lebkuchenrezept auch schon rausgesucht! Hast Du die schon mal gemacht? Den Teig habe ich auch noch nicht angesetzt, wollte damit nicht umziehen %)

Da ich für den Kindergarten schon vorletzte Woche gebacken habe, habe ich auch schon Fotos vorzuweisen :-)

Von Sonstiges

Von Sonstiges

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Die Plätzchen auf dem letzten Foto kann ich wärmstens empfehlen, sie machen nur ganz wenig Arbeit und schmecken herrlich ... allerdings habe ich das Aroma weggelassen. Es ist meiner Meinung nach auch nicht nötig.

Bin gespannt, auf weitere Rezepte!!

Liebe Grüße

Saskia (inmitten von Kartons, nur noch 1 Woche bis zum Umzug)

Hallo Saskia,

du bist ja fleißig, dass du trotz Umzugsvorbereitungen auch noch/schon Plätzchen backst.

Die Butterhupferl klingen ja auch wirklich gut. Da können die Kinder bestimmt auch mithelfen.

Die Lebkuchen hat letztes Jahr 'Mias Forum' gebacken. Die meisten haben gestöhnt, wie schwer der Teig zu kneten war, aber die kitchen aid hat das gut geschafft. Du hast doch auch eine, oder? Ich hatte den Teig ca. 1 Woche ruhen lassen und er ließ sich wirklich gut weiterverarbeiten. Bestrichen habe ich die Lebkuchen mit Zuckerguss. Dieses Jahr mache ich die doppelte Menge und überziehe dann einen Teil mit Schokolade. Bei uns in der Familie haben sie wirklich allen gechmeckt. Und das will was heißen. Michael misst nämlich alles Weihnachtsgebäck an dem seiner Mutter %)

Für den Umzug wünsche ich euch, dass alles glatt läuft. Ist denn so weit alles fertig? Die Fotos vom Bau, die du damals gezeigt hast, haben mir wirklich sehr gefallen.

Liebe Grüße
Ursula

Hallo Ursula,

ja, die Butterhupferl eignen sich wirklich super, wenn die Kinder mitbacken. Mein Mann war auch ganz begeistert und sie sind relativ unaufwendig.

Dann werde ich die Lebkuchen auch mal probieren. Mal schauen, ob ich das zeitlich noch hinbekommen. Ich liebe nämlich Lebkuchen über alles, aber da ich kein Weizen vertrage, finde ich nur ganz selten welche, die ich essen kann. Und ja, die Kitchen Aid habe ich auch.

Beim Haus ist fast alles fertig. Heute wird noch der Boden abgeschliffen und einige letzte Arbeiten gemacht. Dann kann es mit Putzen losgehen. Am Freitag nächste Woche ist es dann soweit, ich bin schon ganz aufgeregt!

Liebe Grüße und viel Spaß beim Backen

Saskia