Guten Morgen,
endlich zeigt auch meine Waage mal etwas weniger an. Bin jetzt bei 55,5 kg. Fehlen also noch 2,5 kg und da mach ich mir jetzt auch keinen Stress.
Am Mittwoch habe ich beim Elternabend im KiGa einen Vortrag über die Bedeutung von gesunder Ernährung gehört. Puuuh- also demnach ist viel von dem , was ich für gesund halte, auch Müll. Vollkornbrot aus dem Supermarkt ist eingefärbtes Weißbrot mit ein paar Körnern, "ohne Zuckerzusatz" heißt nur ohne herkömmlichen Zucker. Dafür ist Traubenzucker oder Malzzucker drin- auch schlecht!
Wenn es nach ihr ginge, sollte man auf Weißmehl und Zucker vollständig verzichten. Weil das aber niemand schafft, schlägt sie eine 80/ 20 Ernährung vor: 80 % gesund und vollwertig (d.h. Getreide selbst mahlen und Brot backen, nur Vollkornnudeln, Vollkornkekse mit Honig gesüßt) und 20% sündigen. Und die ganzen Glutamat- Produkte (Fertigprodukte, Gewürzmischungen) soll man ganz weglassen, aber das mach ich eh schon. Jedenfalls werde ich doch wieder etwas mehr darauf achten was wir essen. Wir haben im Nachbarort eine Frau, die wirklich leckeres Vollkornbrot bäckt. Dann gibts halt ab und zu "echtes" Vollkornbrot . Und diese Walleczek- Methode hält sie auch für gut, ausgewogen und vollwertig. Hab mir gleich ein Buch gekauft. Mal sehen was ich davon kochen kann ohne daß mich mein Mann verlässt
;-) .
Wir hatten übrigens am Samstag einen ersten Frühlingstag mit 20°C. Mensch war das schön! Seit gestern regnet es leider schon wieder :DEVIL: .
LG, Kerstin.