Hallo Ihr,
zu Weihnachten kommen dieses Jahr alle zu uns. Darauf freue ich mich auch schon sehr.
Jetzt mache ich mir aber so langsam logistische Gedanken.
Wir sind am 24.12. 6 Erwachsene ab Kaffeetrinken + 1 Kleinkind, ab 25.12.-27.12. dann 8 Erwachsene.
Wie machen das Großfamilien?
Bitte gebt mir Tipps zum Thema Speiseplan erstellen, Einkaufen, Lebensmittel lagern (haben nur einen handelsüblichen Kühlschrank). vorbereiten etc........
%)
Folgende Speisen sind schon fest geplant:
24.12. - abends: Würstchen mit Kartoffelsalat
25.12. - abends: Gans mit Rotkraut, Rosenkohl und Kartoffelklößen
Aber da sind ja noch diverse Frühstücke, Mittagessen (eher leichte Dinge, die heftigen gibts abends ;-) ) Kaffeetrinken etc.
Nicht zu vergessen die Getränkeauswahl.
Oh man und ich muss bis einschl. 23.12. arbeiten, aber mein Mann hat schon vorher frei. Deshalb müssen die Einkaufslisten perfekt sein, damit alles herkommt. Denn nachkaufen geht ja erst wieder am 28.12. und da sind alle wieder weg. ;-)
Vielen Dank schon mal für Eure Hilfe.
LG Andrea
PS: Ich habe noch keine Ideen für leichte Mittagsgerichte, wobei ich versuchen werde, das wir einen Tag über Mittags unterwegs sind. Habt Ihr Ideen?