Welches Öl (Marke) nehmt ihr für Beikost?

Hi!
Ich bin auf der Suche nach einem passenden Öl für die Beikost. Welches nehmt ihr denn da, d.h. welche Marke? Wir waren heute im Reformhaus und sprachen den Verkäufer (er machte einen wirklich kompetenten Eindruck) auf raffiniertes Öl für Beikost an. Er meinte, dass im raffinierten Öl nichts mehr an wichtigen Inhaltsstoffen vorhanden sei, da dass Öl so enorm viel behandelt wird (waschen mit Soda, etc.). Kalt gepresstes würde viel mehr Nährstoffe enthalten. Hmmm, hier lese ich doch immer was anderes... Ich sprach ihn dan auf die Rückstände beim kalt gepressten an und er meinte, dass in dem aus ökologischem Anbau die Rückstände an der untersten Grenze seien.
Also: Welches Öl nehmt ihr?
Dann noch etwas: Man soll ja einen Teelöffel Öl in ein 200g Glas geben. Geb ich nun einen Teelöffel ins Glas, rühre um und nehme die entsprechende Menge Beikost aus dem Glas und stelle den Rest in den Kühlschrank oder muss ich das Öl "frisch" ins Gläschen geben?
Lieben Dank für eure Antworten!
lg
fanzi+david 11.05.06

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Bisherige Antworten

Re: Welches Öl (Marke) nehmt ihr für Beikost?

Hallo Fanzi,
also ich denke, man nimmt das Öl nicht, weil man besonders viel Vitamine oder so geben will, sondern damit die beikost auch sättigt. Ausserdem sind verschiedene Vitamine im Gemüse eben fettlöslich, und darum soll man Öl nehmen. Klar sagt Dir der verkäufer in seinen geschäft, dass sein Öl wenig Schadstoffe hat. Aber noch besser gehst Du in den Supermarkt und kaufst ein raffiniertes Rapsöl (Marke weiss ich grad keine). Dann bist Du auf der sicheren Seite.
Ich würde kein kaltgepresstes Öl kaufen, weder aus dem Bioladen, noch sonst woher. Für Erwachsene mag das wohl gut sein, aber für babys vielleicht nicht. Raffiniete Öl sind im gegesatz zu kaltgepressten eher günstig vom Preis her.
LG Jane

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Brändle Vita Rapsöl

Huhu,
das Öl hat bei Stiftung Warentest gut abgeschnitten und ist Dampf gewaschen.
http://www.stiftung-warentest.de/download/protected/t200309020.pdf?pool=online&type=protectedfile&id=t200309020&lang=de&filetype=protectedfile&sid=trig0b55dya0xf45shciuqn0
Liebe Grüße
Daniela

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Re: Welches Öl (Marke) nehmt ihr für Beikost?

hallo fanzi, noch einfacher sind gläschen von alnatura (gibt es bei dm). da ist
das hochwertige öl schon in den gläschen drin! lg lisa+lea 26.2.06

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Hab Karotte u. Pastinake da von alnatura, aber...

Öl ist da keins drin...
lg
fanzi+david 11.05.06

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Re: Hab Karotte u. Pastinake da von alnatura, aber...

dachte das wäre auch in pastinake. habe zwei mit fleisch und da ist
sonnenblumenöl drin. lg lisa

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