Hallöchen,

Sa werden wir das essen, was ikea so gezaubert hat und am So mache ich Kasslerlachsbraten, Knödel, Rotkohl und einen grünen Salat :-)

Bin gespannt auf weitere Anregungen für Mo/Di/Mi!!!

LG Enke

Hallo Enke,

also Kasslerlachsbraten klingt ja toll. Würdest du mir bitte verraten wie man den macht?

VG Kerry

...ich mache ihn im Schnellkochtopf..je nach Gewicht ca 25 Minuten Garzeit.

Ich dünste erst eine gute Menge Zwiebelwürfel an, lege dann den Braten mit in den Topf und brate ihn kurz von beiden Seiten an..dann mit Wasser aufgiessen (so, dass er knapp bedeckt ist), 2 Brühwürfel rein und ein wenig instant Rahmsoße zum Braten (maggie).

Nach der Garzeit schmecke ich die Soße ab, das varieiert aber von Mal zu Mal (..gerne nehme ich auch gefrorene Kräuter ganz zum Schluss mit rein und eine Ecke Kräuterbutter) und dicke sie mit ner Mehlschwitze an oder wenns mal schnell gehen soll, nehm ich auch fertigen hellen Soßenbinder.

Für den Rotkohl kann ich Dir noch einen leckeren Tipp geben..am Tag zuvor schon machen (mir schmeckt der von Kühne, klassische Variante am besten) und ein wenig im Topf "anbrennen" lassen..minimal natürlich...mhhh, dann schmeckt er besonders lecker..zum Schluss noch ein wenig Kräuterbutter rein und ein paar Löffel von der Bratensoße :OK:

Die Knödel kaufe fertig, sind selbst gemacht bestimmt noch leckerer :-)

LG Enke

hi

bei uns gibt es katoffelauflauf han ein neues rezept und das ist sooooo lecker

katoffel mit hackfleisch und tomaten sehr lecker

Heute gabs Lasagne und gestern Lachs mit Bandnudeln und Spinat. Morgen gehe ich einkaufen und weiß noch nicht was es die nächsten Tage geben soll.

Lg Tina