Topfgucker: Heute gibt es Pizzaschnecken *jam*
Den ganzen Morgen beim Fasching gegessen und nachmittags wieder Fasching und essen, das reicht ;-) Lg Nicky
Kartoffelsuppe; GLG
heute gabs wieder lauter rester vom WE! Aber ist endlich mal das Rezept vom Auflauf!
Murmel-Auflauf (4 Portionen)
1 Tarte-/ Quicheform (26cm)
Etwas Öl für die Form
400 g kleine Kirschtomaten
400 g kleine Zucchini
100 g Fetakäse
4 Eier
200 g Mehl
200 g Joghurt
2 EL Pizzagewürz (ital. Kräuter)
2 TL Salz
50 g Kochschinken, gewürfelt
1. Backofen auf 200°C vorheizen und Form mit Öl einpinseln.
2. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Zucchini waschen, raspeln und in einem Sieb ausdrücken. Sie sollen möglichst trocken sein.
3. Eier trennen. Eigelb mit Mehl, Joghurt und Gewürzen zu einem Teig verrühren. Zucchini und Schinkenwürfel mit dem Teig vermischen. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
4. Teig in die Form füllen und mit den Kirschtomaten belegen. Mit Fetakäse bestreuen und 40 Minuten im Ofen backen.
Dazu schmeckt ein grüner Salat. Man kann das Rezept auch abwandeln mit TK-Erbsen oder TK-Spinat oder körnigem Frischkäse statt Feta.
Viel Spaß beim nachlochen
LG Corinne
meinte nachkochen! tssss, aber ...
ich hab schon allein fünf anläufe gebraucht um spaß richtig zu tippen vorhin. weiß auch nich was los ist.
LG
Huhu Corinne!!!
wie gehts Euch denn? was macht das Krankenlager??
Diese Woche haste noch Ferien, oder?
Wie wars beim FA-Termin?
Lg, Silke
Danke deiner Nachfrage! Siehe oben...
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