Suche leckere Brotaufstriche!?

Hallo Mädels,
brauche mal wieder Eure Hilfe, hab ihr Rezepte für leckere Brotaufstriche.
Möchte verschiedene Brote mit Aufstrichen für meinen Mann zubereiten. Er feiert seinen Einstand und Geburtstag auf der Arbeit und da finde ich sowas ideal!
Ich kenn schon ein paar freue mich aber immer auf neue Ideen!
lg und danke Yvonne

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Bisherige Antworten

Suche leckere Brotaufstriche!?

Hi Yvonne,

mein absoluter Lieblingsaufstrich zurzeit ist: Schafskäse-Avocado Dip/Creme - Könnte ich täglich essen :-)

1 Avocado

100 g Schafskäse

3 EL Naturjoghurt

1/2 TL Zitronensaft

1 Zehe Knoblauch

Pfeffer oder Chilliflocken

Das Fleisch von der Avocado mit dem Teelöffel ausschaben und in eine Schüssel geben. Schafskäse in kleine Würfel schneiden u. mit dem Zitronensaft dem Avocadofleisch zugeben. Alles mit dem Stabmixer pürieren. Danach den Joghurt, Knoblauch, Pfeffer (Chilliflocken) hinzufügen. 2 Stunden ziehen lassen.

Für die Firma würde ich auf jeden Fall das Doppelte machen; von diesem Dip war bis jetzt wirklich jeder begeistert, bis auf mein Sohn...

Klaudija schrieb hier auch mal einen leckeren Dip (danke dir übrigens ;-))

1 Dose Thunfisch

1 kleine gehackte Zwiebel

1 Becher Creme Fraiche

Bei Chefkoch findest du auch ganz viele leckere Dips und Aufstriche.

Viel Spaß und bereichte mal, was es alles leckeres gab :-P

LIebe Grüße

Amber

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Suche leckere Brotaufstriche!?

Hallo Amber,
danke für dieses Rezept,das ist genau nach meinem Geschmack - ich liebe Avocado und Schafskäse!Kenne allerdings nur die Guacamole-Variante
Der Dip wird am Samstag ausprobiert !!!
Bei dem Thunfischdip fehlt noch Zitronensaft (frisch) und etwas Pfeffer.Hatte ich evt. damals vergessen zu erwähnen.
Liebe Grüße
Klaudija

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Suche leckere Brotaufstriche!?

ganz easy - aber sehr lecker:
einfach feine Leberwurst mit Quark und Schnittlauch mischen (Mengen nach Gefühl)

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Suche leckere Brotaufstriche!?

Hallo Yvonne,
wir lieben die Schafskäsecreme meines Mannes. Man mischt einfach 1:1 Schafskäse mit 10%igem Jogurt. Käse vorher nur mit der Gabel zerdrücken. Salz, Pfeffer, frischen Knoblauch, hilligewürz vom Türken und Minze dran, und fertig ist sie. Mann kann sie noch in rot herstellen: Dafür zusätzlich eingelegte Tomaten mixen und untermischen.
Ich kaufe auch oft einfach Petrella Frischkäse mit Kräutern, und milden Ziegenfrischkäse (Käseteke, Pinkando oder so ähnlich). Schmeckt auf frischen Brothappen immer super, und macht keine Arbeit...
LG
Nicole

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oh wie lecker!

Ich speichre mir gleich eure Antworten !

Meine Arbeitskollegin hat immer was leckeres mit räucherlachs gebracht -war so lecker,aber wie er gemacht wird hab ich nicht gefragt:-(

Meine eigenkreation war frischkäse mit schmand, schwarzwälder schinken und walnüssen gemischt, salz,pfeffer-lecker.

ich glaub morgen gibts statt mittagessen brotaufstriche... 8-)

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oh wie lecker!

Hallo Gosia,
mach das ruhig mittags mal. Für Jan ist das sein absolutes Lieblingsessen. Schön noch Gemüsestreifen und kleine Tomaten zum dazunaschen, und mein Kind strahlt. Gerade wenn es jetzt mal heiß werden solte (glaube kaum noch dran), dann sind Brothappen mit leckerem Aufstrichen perfekt.
LG
Nicole

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oh wie lecker!

Hallo Nicole

Für mich gibt es auch nichts besseres als frisches Brot mit lecker auftrich drauf !Hmmm,da brauch ich echt nichts mehr.

Heute ist (leider) mein Mann mit grillfleisch gekommen und bei DEM Wetter wurde gegrillt.Hat so viel davon gekauft,dass wir noch für morgen haben,aber die Woche gibt es Aufstriche auf jeden Fall!

Das ist echt komisch,ich mag so Sachen so gerne,hab aber bis jetzt nicht daran gedacht, nach Rezepten zu suchen und es eben öfters zu essen.Meistens kaufte ich mir ab und zu was an der Käse/Fleischtheke.

Aber jetzt....lecker!

LG Gosia

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