Na, Du bist ja super-aktiv dieses WE! ;-)
Hast meine 3 Favoriten schon aufgezählt, ansonsten geht auch gut, alles Mögliche an Aufläufen/Gratins oder Lasagne selbstgemacht. Immer besser durch Aufwärmen wird lecker Schweinsbraten mit Soße (dazu dann frisch Kartoffelknödel oder Kartoffeln hmmmm...). Außerdem kann man gut einfrieren Hühnchen mit Soße, dazu frisch dann Reis oder Salat.
Für Spontankaffeebesuch empfehl ich Dir gemischte "Stückchen/Teilchen"-Tüten von bofrost oder eismann. Gibt's verschiedene zum Aufbacken in 20 Min. hab ich immer zu Hause, sind sehr lecker und für jeden was dabei.
Geheimrezept, geht auch fix: gefüllte Blätterteigtaschen mit Apfel-Marzipan
einfach TK-Blätterteigscheiben 10 Min. auftauen lassen. Etwas Quark oder Frischkäse mit 1 P. Vanillezucker, 50 g kleingewürfelter Marzipanrohmasse, 1 Eigelb u. 1/2 - 1 TL Speisestärke zus.mixen, dazu 1 Apfel schälen, entkernen, klein würfeln unter die Masse geben. Das auf der Blätterteigscheibe verteilen, zus.legen, mit Gabel die Ränder andrücken und 1 Eigelb drauf verstreichen. Bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten in Ofen - fertig!!!!
LG, Melanie (et-6)

Hallo Melanie,
ja, hab grad mal ne wache Stunde erwischt!
Ohje hört sich das lecker an, ich glaub das muß ich nächste Woche gleich mal testen :-) sowas heb ich mir nicht für Gäste auf ;-)
Danke für deine Tips, meine Liste wird länger.
LG tenya mit Knopf

Hi Tenya,
bei Sarah hatte ich mir verschiedene Gemüse vorgekocht und eingefroren. Inzwischen bin ich aber umgestiegen auf normales TK-Gemüse z.B. von Edeka. Hat man keine Arbeit, keinen Abfall und das meiste ist schnell zubereitet.
Buletten lassen sich gut vorbereiten.
LG Franzi