Hallöle.
Ich mach hier in 2 Wochen nen Brunch und brauche Ideen! Zu Hülf!
Die Sachen sollten gut vorzubereiten sein (am besten am Tag zuvor).
Ich fänds auch schön, wenn ein paar Dinge dabei wären, die man in nem Schnaps- oder Wasserglas anrichten kann (also so, dass sich dann jeder ein Glas nehmen kann). In Spanien hab ich das mal mit Tapas gesehen, ich find immer, das ist so hübsch!
Was muss unbedingt dabei sein?
Jaaa, ich hab schon ne Ahnung, was ich machen KÖNNTE (ganz lapidar: Weißwurst, Fleischkäse, Lachs, (gefüllte?) Eier und die üblichen (Frühstücks-)Verdächtigen), aber Ihr habt sicherlich kreativere Ideen!!!
Achja: was ganz Konkretes: hab mal gefüllte Baguettes gesehen, die wurden ausgehöhlt und mit Frischkäse (selbstgemischt) befüllt. Hat da jmd ein Rezept? (egal ob für jetzt oder nicht, ich hätte eh gern so ein Rezept) Und eins für leckere gefüllte Eier (auch die müssen JETZT nicht unbedingt sein)?
DANKE liebe Superköchinnen!!!!
;o)
Claudia
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Bisherige Antworten
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Das geht nicht*ggggggggggggg*
Musst du verschieben!!!!:-))))))))))))))))))))))
Lg Melli (ok ok ich such mir nen anderes W ende)
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Im Ernst?!?!?!?
Quatsch, Du kommst doch eh net!
Verschieben ist von uns aus eh net, ist ja zum Geb. (nicht meiner!)
Quatsch, Du kommst doch eh net!
Verschieben ist von uns aus eh net, ist ja zum Geb. (nicht meiner!)
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Lach.Habe vorhin mit meiner Freundin Tel (hab sie dann endlich mal erreicht) und da war kommendes W- ende oder das nächste im Gespräch*g*. Wobei sie nächstes wohl im Schwarzwald sind(haben da Ferienhaus) weil da Schlittenhunderennen ist.
Aber da ich dich und den süßen Lars ja unbedingt kennenlernen will würd ich es auch verschieben aber dann wird es erst das letzte Feb Wochenende vorher kann ja meine Freundin nicht.
Lg Melli
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Ja und?
Ich box immer mal 2,3 Std frei, kein Problem! Der Brunch dauert ja auch nicht ewig (und ist eh erst sonntags).
Meinetwegen musst Du GAR nix verschieben, Du rufst und ich komme!
;o) Mann, sie sollen einfach dieses WE da bleiben, ist doch eh (Straßen)Fasching!
Ich box immer mal 2,3 Std frei, kein Problem! Der Brunch dauert ja auch nicht ewig (und ist eh erst sonntags).
Meinetwegen musst Du GAR nix verschieben, Du rufst und ich komme!
;o) Mann, sie sollen einfach dieses WE da bleiben, ist doch eh (Straßen)Fasching!
OT-Rezeptfrage: Brunch?
ja cool.Meine Freundin wollte das mit ihrem Mann klären (sie hat eh keinen bock in den Schwarzwald)und sich morgen melden welches W ende es nun wird.Würde aber auch bis Montags oder so bleiben weil am W ende ist ja auch deine bessere hälfte da,dann könnten wir uns auch dann treffen.
Ich meld mich wenn ich was weiß!!!
Lg Melli
WICHTIGER ZUsatz!!!
Hab vergessen zu schreiben, dass das nur für 8 Personen ist. Daher sollen es nicht 20 versch. Dinge sein, sondern wenige, dafür aber halt raffinierte!!!!
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Hi Claudia!
Sehr gut kommen bei uns immer Zimtschnecken an, die sind gut vorzubereiten, man kann sie einfach einfrieren und dann ganz kurz aufbacken und die schmecken frisch soooooooooooooooo gut.
Ich hab auch ein Rezept für Schokoladenschnecken- fast genau so lecker.
Sehr nett finde ich auch immer verschiedene selbstgemachte Brotaufstriche auf Frischkäsebasis.
Dann natürlich geschnippeltes Gemüse mit Dip.
Sehr lecker und gut vorzubereiten sind auch immer Hackbällchen vom Blech (mit Mozarella und Paprika gefüllt).
Als Nachtisch eignet sich sehr gut dieses The Day After Dessert mit Sahnecreme und Himbeeren und obendrauf brauner Zucker. Das MUSS man sogar am Tag vorher zubereiten.
oder einen Schichtsalat mit Hackfleisch, Eisbergsalat, Salsasoße, Creme Fraiche und Nachos oben drauf, der muss auch einen Tag lang durchziehen.
Köstlich finde ich ja auch Datteln oder Pflaumen im Speckmantel.
Hm, mehr fällt mir grade nicht ein.
LG Steffi
Sehr gut kommen bei uns immer Zimtschnecken an, die sind gut vorzubereiten, man kann sie einfach einfrieren und dann ganz kurz aufbacken und die schmecken frisch soooooooooooooooo gut.
Ich hab auch ein Rezept für Schokoladenschnecken- fast genau so lecker.
Sehr nett finde ich auch immer verschiedene selbstgemachte Brotaufstriche auf Frischkäsebasis.
Dann natürlich geschnippeltes Gemüse mit Dip.
Sehr lecker und gut vorzubereiten sind auch immer Hackbällchen vom Blech (mit Mozarella und Paprika gefüllt).
Als Nachtisch eignet sich sehr gut dieses The Day After Dessert mit Sahnecreme und Himbeeren und obendrauf brauner Zucker. Das MUSS man sogar am Tag vorher zubereiten.
oder einen Schichtsalat mit Hackfleisch, Eisbergsalat, Salsasoße, Creme Fraiche und Nachos oben drauf, der muss auch einen Tag lang durchziehen.
Köstlich finde ich ja auch Datteln oder Pflaumen im Speckmantel.
Hm, mehr fällt mir grade nicht ein.
LG Steffi
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Oh ja, die Datteln im Speckmantel werd ich wohl übernehmen!!!!
Die Schnecken find ich zu viel Aufwand, sind nur 8 Personen (hatte ich vergessen zu erwähnen!)
Die Schnecken find ich zu viel Aufwand, sind nur 8 Personen (hatte ich vergessen zu erwähnen!)
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Schnecken und zu viel Aufwand????? Die mach ich auch für uns vier (und ein Rezept ist dann ruckzuck weg...) und das geht soooooo schnell und einfach, darum lieb ich die total.
Ich back die echt ständig.
LG Steffi- Zimtschneckensüchtig
Ich back die echt ständig.
LG Steffi- Zimtschneckensüchtig
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Das Geburtstagskind HASST Zimt! Daher wären die eh nix! *lach*
OK, das Schokoschneckenrezeot könnte mich interessieren! ;o)
OK, das Schokoschneckenrezeot könnte mich interessieren! ;o)
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Das Geburtstagskind weiß nicht, was gut ist ;-))
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Ja, kann sein, ICH esse ja auch Zimt!!!! Gern sogar! ;o)
DANKE übrigens!!!
DANKE übrigens!!!
Zum Nachtisch
Nee, hatte ich mir auch schon überlegt. So ein ähnliches (klingt zumindest so) ist ja mein Lieblingsdessert. ABER wir haben ne neue Eismaschine, es wär schade, wenn die nicht zum Einsatz käme... ;o)
Zum Nachtisch
Hach, mit einer Eismaschine liebäugele ich ja auch. So ein Teil hätte ich auch sooo gern...
lg Steffi
lg Steffi
Zum Nachtisch
Ehrlich?!?!?!?!?!
WANN hast Du Geburtstag?!?! (im Ernst!)
WANN hast Du Geburtstag?!?! (im Ernst!)
Zum Nachtisch
Hihi! Am 11.8.- also passend zur Eissaison ;o).
LG STeffi
LG STeffi
Die Dritte!
So nochmal. Nach nochmaligem Lesen Deiner Antwort...
Kannst Du mir das Rezept für den Nachosalat viell mal schicken, der interessiert mich! Und die für die Hackbällchen. *bütte!*
Kannst Du mir das Rezept für den Nachosalat viell mal schicken, der interessiert mich! Und die für die Hackbällchen. *bütte!*
Die Dritte!
Nee, nee, nee! So geht es ja nicht, erst meckern und dann doch haben wollen ;o). Klar, such ich dir morgen alles raus. Jetzt msus ich Tatort gucken!
LG Steffi
LG Steffi
Die Dritte!
Guten Morgen Steffi,
einen Schichtsalat mit Hackfleisch, hört sich klasse an, könntest Du mir mal bei Gelegenheit das Rezept bitte schicken, evtl. auch die Zimtschnecken *ganzliebguck*
Gruß
Jennifer
einen Schichtsalat mit Hackfleisch, hört sich klasse an, könntest Du mir mal bei Gelegenheit das Rezept bitte schicken, evtl. auch die Zimtschnecken *ganzliebguck*
Gruß
Jennifer
Die Dritte!
Hi Jennifer!
Beide Rezepte findest du auf unserer Rezeptseite- das mit den Zimtschnecken ist etwas weiter hinten!
Lg Steffi
Beide Rezepte findest du auf unserer Rezeptseite- das mit den Zimtschnecken ist etwas weiter hinten!
Lg Steffi
Die Dritte!
:KISSING:
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Guten Morgen Claudia,
ein Brunch aus dem Hause G. sieht so aus:
- Dips (rote Butter, Thunfisch und Tsaziki) dazu versch. Flutes-Sorten
- Blätterteigteilchen (gefüllt mit Schinken/Käse, Hackfleisch oder Krabben)
- Suppe (Goulasch- oder Rindfleisch)
- Lachs, Forellenfilet mit Sahnemerretich und Krabbensalat (gerne in kl. Gläsern)
- Schinken (a.Stk.), kl. Frikadellen, kl. knusprige Hühnerflügel, kl. Schnitzel
- gefüllte Eier, Peperoni, Oliven,Gurken....
- Salate: Schicht, was Grünes m. sep.Sosse, Gurken, Möhren oder Rettich
- Käseplatte
- Mousse, Ananascreme oder Obsalat m. Vanillesosse
oder wir machen zum Geburtstag Weißwurst-Essen mit Brezeln, Radi, oder ne Flammkuchenorgie (haben so einen Ofen im Garten).
Gruß
Jennifer
ein Brunch aus dem Hause G. sieht so aus:
- Dips (rote Butter, Thunfisch und Tsaziki) dazu versch. Flutes-Sorten
- Blätterteigteilchen (gefüllt mit Schinken/Käse, Hackfleisch oder Krabben)
- Suppe (Goulasch- oder Rindfleisch)
- Lachs, Forellenfilet mit Sahnemerretich und Krabbensalat (gerne in kl. Gläsern)
- Schinken (a.Stk.), kl. Frikadellen, kl. knusprige Hühnerflügel, kl. Schnitzel
- gefüllte Eier, Peperoni, Oliven,Gurken....
- Salate: Schicht, was Grünes m. sep.Sosse, Gurken, Möhren oder Rettich
- Käseplatte
- Mousse, Ananascreme oder Obsalat m. Vanillesosse
oder wir machen zum Geburtstag Weißwurst-Essen mit Brezeln, Radi, oder ne Flammkuchenorgie (haben so einen Ofen im Garten).
Gruß
Jennifer
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Hallo Jennifer.
Wie sieht denn Dein Krabbensalat aus? Hab ich nämlich auch vor zu machen...
danke
Wie sieht denn Dein Krabbensalat aus? Hab ich nämlich auch vor zu machen...
danke
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Morgen,
also erst mach ich die Cocktailsauce, frische Ananas (oder aus der Dose), Spargelspitzen, evtl. kl Champignons, geschlagene Sahne unter die Cocktailsauce, frischen Dill und Zitronensaft, Garnelen dazu und fertisch.
Oder einfach die klassiche Variante (wg. den Pilzen und dem Spargel): die Cocktailsauce, Mandarinenstückchen, apfelstückchen, Garnelen drunter, Zitronensaft, kl. Limogläser mit Salat auskleiden, Salat hinzu, obenauf eine nackische Garnele und eine Limonenscheibe, oder den Salat in die gr. Chicoree-Blätter als Fingerfood. Oder ich hab auch noch große Muschelschalen, mit ein wenig Salat drin, sieht das auch sehr nett aus.
Wir haben das Glück, daß wir ja ruckizucki in gut old Frankreich sind und da wirklich tollen Fisch bekommen.
Hunger, werd nun mal was Essen :-)
LG
Jennifer
also erst mach ich die Cocktailsauce, frische Ananas (oder aus der Dose), Spargelspitzen, evtl. kl Champignons, geschlagene Sahne unter die Cocktailsauce, frischen Dill und Zitronensaft, Garnelen dazu und fertisch.
Oder einfach die klassiche Variante (wg. den Pilzen und dem Spargel): die Cocktailsauce, Mandarinenstückchen, apfelstückchen, Garnelen drunter, Zitronensaft, kl. Limogläser mit Salat auskleiden, Salat hinzu, obenauf eine nackische Garnele und eine Limonenscheibe, oder den Salat in die gr. Chicoree-Blätter als Fingerfood. Oder ich hab auch noch große Muschelschalen, mit ein wenig Salat drin, sieht das auch sehr nett aus.
Wir haben das Glück, daß wir ja ruckizucki in gut old Frankreich sind und da wirklich tollen Fisch bekommen.
Hunger, werd nun mal was Essen :-)
LG
Jennifer
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Ja, Ihr Saarlänner....
Wir habens ja auch nicht sooooo weit. Aber ne Std einfach fahren wg der paar Krabben? Nööööööööööööööööööööööö....!
;o)
Wir habens ja auch nicht sooooo weit. Aber ne Std einfach fahren wg der paar Krabben? Nööööööööööööööööööööööö....!
;o)
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Tja, dann gibts außer Krabben noch ein wenig Wein und Cremant, lecker Käse und Pate und die haben Kinderkleider, da schmeißt Du dich weg (klasse Quali, super Preis), also lohnen tuts sich bei uns immer, öfters auch mal eine Tour mit meiner Freundin, so ohne nervenden Anhang kann man einfach besser Shoppen :-P
Gruß
Jennifer
Gruß
Jennifer
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Ja? Sind die Kinderkleider dort günstig?
Für mich würd ich bei den schlanken Franzosen eh nix finden. Viell. sollte ich aber mal hinfahren, wenn Lars die nächste Gr. braucht, im Mom ham wir genug Klamotten. Obwohl. Bis dahin wohnen wir wohl näher an der belg. Grenze...
Ursprünglich wollten wir ja das Brautkleid für ne Freundin in Straßburg kaufen, aber dann wollte sie leider erstmal in ihrer Stadt schauen und dort haben wir eines gefunden... In F wär das aber sicherlich günstiger gewesen!
Für mich würd ich bei den schlanken Franzosen eh nix finden. Viell. sollte ich aber mal hinfahren, wenn Lars die nächste Gr. braucht, im Mom ham wir genug Klamotten. Obwohl. Bis dahin wohnen wir wohl näher an der belg. Grenze...
Ursprünglich wollten wir ja das Brautkleid für ne Freundin in Straßburg kaufen, aber dann wollte sie leider erstmal in ihrer Stadt schauen und dort haben wir eines gefunden... In F wär das aber sicherlich günstiger gewesen!
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Ja, in F sind solche Kleider echt günstiger. Viele aus unserem Freundeskreis düsen gerade in F rum, um die Kommunionskleidung zu kaufen.
Klar findest Du was bei den F's für Dich. Gerade in den Supermärkten wie Cora und so haben die mittlerweile echt gute Klamotte für Jedermann und sie sind mit ihrem Schick echt mindestens ein Jahr voraus.
Und die haben total süße Kinderklamotten, auch in Schuhen sind die unschlagbar, Pflegeprodukte und so sind schon teurer, aber ansonsten, alleine was es da für klasse Spielsachen gibt, schmacht, demnächst haben wir wieder ein extra Zelt mit Weinverkauf, da werden mal wieder einige Euronen drüben beleiben (Frau braucht ja Frühjahrsmode :-X
Klar findest Du was bei den F's für Dich. Gerade in den Supermärkten wie Cora und so haben die mittlerweile echt gute Klamotte für Jedermann und sie sind mit ihrem Schick echt mindestens ein Jahr voraus.
Und die haben total süße Kinderklamotten, auch in Schuhen sind die unschlagbar, Pflegeprodukte und so sind schon teurer, aber ansonsten, alleine was es da für klasse Spielsachen gibt, schmacht, demnächst haben wir wieder ein extra Zelt mit Weinverkauf, da werden mal wieder einige Euronen drüben beleiben (Frau braucht ja Frühjahrsmode :-X
OT-Rezeptfrage: Brunch?
Wie? Extrazelt mit Weinverkauf?
Was die MOde angeht: klar, die Deutschen hängen doch IMMER hintendran. Hab festgestellt, dass Brasilien zB ungefähr 2 Jahr voraus ist, Spanien so wie F etwa 1 Jahr...
Was die MOde angeht: klar, die Deutschen hängen doch IMMER hintendran. Hab festgestellt, dass Brasilien zB ungefähr 2 Jahr voraus ist, Spanien so wie F etwa 1 Jahr...
OT-Rezeptfrage: Brunch?
..........jaaaaaaaaaaaaa, so ein richtig großes Zelt mit Kistenweise leckenrem Wein und Cremant, geht meistens so 10 Tage und ist dann in der Zeit auch einmal Sonntags ab 14 Uhr geöffnet, da decken wir uns dann immer für einige Monate ein und logisch, daß dann auch was Fischiches abfällt für abends :DRINK:
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