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OT: Aepfel

Hallo zusammen,
ich versinke in Aepfeln...ich backe schon staendig Apfelkuchen. Nun werden die Berge nicht weniger.
Wer hat noch Ideen ausser Apfelmost, was ich noch schnelles und leckeres mit den Aepfeln machen kann.
Danke
Diana
Bisherige Antworten

Re: OT: Aepfel

Hallo Diana,
da gehts Dir ja auch nicht besser *lach* Bin auch ständig am Apfelkuchen backen. Zudem mach ich noch Apfelmus, zum Mittagessen gabs mal Apfelküchle. Apfelstrudel hatte ich am WE gemacht. Wir haben 7 Apfelbäume und ein Birnenbaum im Garten *hilfe* Na ja, mein Mann hat nun ein paar Säcke Äpfel gesammelt und sage und schreibe 300 Liter Most gemacht (wer den wohl trinken soll??)
LG, Petra - auch in Äpfeln versinkend :-)

Verschenken :)

Hallo Diana,
da gehts Dir ja auch nicht besser *lach* Bin auch ständig am Apfelkuchen backen. Zudem mach ich noch Apfelmus, zum Mittagessen gabs mal Apfelküchle. Apfelstrudel hatte ich am WE gemacht. Wir haben 7 Apfelbäume und ein Birnenbaum im Garten *hilfe* Na ja, mein Mann hat nun ein paar Säcke Äpfel gesammelt und sage und schreibe 300 Liter Most gemacht (wer den wohl trinken soll??)
LG, Petra - auch in Äpfeln versinkend :-)

Re: OT: Aepfel

Hi Diana!
Ich hab ein Rezept für gewürfeltes Toastbrot mit Äpfeln, Zucker und Zimt - ist zwar ziemlich süß, schmeckt aber sehr lecker und man kann die Menge des Zuckers ja variieren. Wenn du willst, such ich dir es raus.
LG, Silke

"neidischguck"

Hi Diana,
bei uns sind die Äpfel leider am Baum verfault. Muss wohl am Wetter gelegen haben.
LG Annett

Re: OT: Aepfel

Hallo Diana,
ich mache die meisten Äpfel zu Apelmus, das friere oder koche ich in Portionen für Bettina ein. In der Truhe habe ich mittlerweile 60 Portionen, im Glas 40, jetzt kann ich nur hoffen, dass sie weiterhin so ein Apfelfreak bleibt (Apfelmus aufs Brot, in die Haferflocken, zu den Kartoffeln...). Außerdem backe, brate und koche ich im Moment wie Du sehr viel mit Äpfeln und einiges habe ich auch verschenkt. Wenn ich jetzt von Leuten ohne (Obst-) Garten eingeladen bin, nehme ich meist ein Körbchen mit Äpfeln mit. Na ja, und in etwa drei Wochen kommen die Birnen. Eingekocht habe ich noch einige vom Vorjahr stehen, dass kann ich mir also sparen. Für Bettina gibt es wieder Birnenmus, aber der Rest?? Da bin ich auch noch ratlos.
LG Holly

Re: OT: Aepfel

Hi Diana,
wie wäre es mit Apfelmus?
Wir hatten früher auch immer so eine Obstschwemme, aber so nach und nach haben wir alle Bäume entfernt, jetzt steht nur noch einer. Und der hat uns in diesem Jahr eigentlich nur Wespen beschert, die Äpfel sind immer schon matsch und angefressen, wenn sie runterfallen.
Also kommt er im Herbst weg, dafür gibt es dann ein Schaukelgerüst für Sara...
Ach so, mit unseren Johannisbeeren und Massen von Tomaten füttern wir immer die netten Nachbarn mit durch. Die freuen sich - und wir brauchen nicht alles alleine zu essen oder zu verarbeiten!
LG
Anja

Re: OT: Aepfel

braten, einkochen (Kompott im Winter), Apfelmus (lecker)
LG Hexlein

Hihi, mir schenken, ich esse jeden Tag 4 Äpfel;o))

braten, einkochen (Kompott im Winter), Apfelmus (lecker)
LG Hexlein

Re: OT: Aepfel

Hi Diana,
bei uns in Ö gibt es öfters Apfelraderl. Da holst Du den Kern mit einem Ausstecher raus und schneidest den Apfel in Scheiben. Dann in Backteig tauchen und in Fett backen. Schmeckt super.
Die Äpfel kannst du ja auch geschnitten einfrieren und so im Winter für Apfelstrudel oder Kuchen und Kompott verwenden.
LG Karin
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