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Nudelsalat

Huhu... ich mal wieder... mit einem ganz langweiligen Thema... ;-)
Ich muss einen Nudelsalat machen, und ich will mal was anderes :-)
Wie macht ihr den immer??? Her mit euren Vorschlägen.
DAnke Lieben Gruß Miri
Bisherige Antworten

Nudelsalat

Hallo,
also hier mein Rezept:
Fussili Nudeln kochen, kühlen lassen. In der Zeit schnippel ich eine Fleischwurst klein, eine Zwiebel, gekochte Eier und schmeisse das in einen Topf mit Erbsen und etwas Mais. Nudeln dazu, mit etwas Olivenöl und dann miracel Wipp unterrühren. Abschmecken mit Salz und Pfeffer-fertig.
Die Mengen sind Geschmackssache, aber lecker ist der!!!
Wie ist Dein Rezept??
LG Jasmin

Nudelsalat

danke :-)
Also hier meine zwei Rezepte:
Sommernudelsalat: (den mag aber nicht jeder)
500 gr Nudeln kochen, 1 Gurke, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Schafskäse, Fenchelknolle, Dose Mais klein schneiden und dazu.
Soße: Joghurt oder Schmand bzw. Creme Fraiche, Milch oder Sahne, Zitronensaft, etw. Zucker, Salz, Pfeffer, Dill.
Der zweite ist so ähnlich wie deiner:
Nudeln, Erbsen und Karotten, Essiggurken, Paprika, Mais, Käse vermischen und dann eine Soße aus Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer, Ketchup, Senf etc. mischen... das mach ich immer nach Gefühl ;-)
Lg Miri

Nudelsalat

Oh Miri.... der erste Salat klingt sehr sehr lecker.. so schön leicht. :THUMBS UP:

Muss mir das Rezept gleich mal rauskopieren...

LG KajaO:-)

Nudelsalat

Hallo !
Ein Nudelsalat-rezept hab ich leider nicht - bin sooo eine schlechte Köchin - aber habe mir gerade die ELTERN-Zeitschrift gegönnt und muss jetzt auch mal fragen: Bist Du das bei dem Artikel mit dem Altersabstand ( wurde wohl schonmal gefragt, ich finds aber nicht mehr). Dann erstmal respekt, so jung schon bald 3 Kinder und bei allem was ich lese eine Einstellung, da könnte sich manche über 30igjährige ein ordentliche Scheibe abschneiden ( also was Familienbett etc angeht). Bin ja auch eher eine Spätgebährende ( unser Sohn kam mit 35) und hätte es mir früher gar nicht zugetraut...
So, und jetzt hoffe ich, dass Du noch ein paar Nudelrezepte bekommst !
L.G.
Jutta

Nudelsalat

Oh Danke :-) ja das sind wir...
:-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[
LG Miri

Nudelsalat

240 gr. Nudeln
2 Dosen Thunfisch
2 Dosen Mandarinchen
1 klein gewürfelte Zwiebel
1 kleine Dose Erbsen
2 TL Zitronensaft
1 kleines Glas Miracel Whip (nehm immer die mit 4,9 % Fett)
Salz, Pfeffer und nen Schuß Essig !!!
Ich superlecker, weil fruchtig ... wenn man Thunfisch mag.
LG Iri

Nudelsalat

hallo ich les hier grad so quer :-)
und da lass ich dir doch gern mein lieblings nudelsalat rezept da!
also:
1 tüte penne kochen, abkühlen
ein glas eingelegte, getrocknete tomaten in kleine stücke schneiden
1 rote ( und jenach menge auch eine gelbe ) paprika in kleine stückchen schneiden
alles zusammen mengen ( mit dem kräuteröl der tomaten), evtl. noch etwas mit salz nachwürzen.
eine schale ruccola untermischen
pinienkerne anrösten und unter den salat mischen.
der dalat schmeckt am besten, wenn er schon einen tag gezogen ist!
so, nun bin ich wieder weg!!
lg kerstin
( an sich aus dem jan/feb 04 forum)

Nudelsalat

Hallo Miri,

meiner ist so ähnlich:

  • Fussili
  • Kirschtomaten
  • grüne Gurke
  • Schafskäse
  • rote Zwiebeln (sind nicht so zwieblig)
  • Rucula oder Feldsalat
  • Walnüsse oder Pinienkerne
  • 2x Bärlauch-Scharlotten-Dressing (Knorr) und ein paar Spitzer Balsamico

Ist auch lecker mit Kürbiskernöl.

Piep, piep, piep.

Bis denne

Anke

Nudelsalat

Hallo Miri,
unser Favorit ist recht italienisch angehaucht... Jede beliebige Sorte Pasta (ausser vielleicht Spaghetti ;-), Fruehlingszwiebeln, scharf angebraten, Misch- od. Steinpilze (eingelegt), getrocknete Tomaten (vorzugsweise ebenfalls eingelegt), Oliven und frische Kraeuter (Petersilie, Basilikum, bissl Salbei - was halt so im Garten waechst.
Durch die eingelegten Zutaten brauchst du fast kein weiteres Salz, nur bisschen Zucker, Paprika, Pfeffer - fertig. Ein sehr leichter Salat, da ohne Majo.
Zur absoluten Verfeinerung kurz vor'm Servieren Parmesan od. Pecorino drueber raspeln, oder noch ein paar Pinienkerne drueber schmeissen... Hmmmmmm...
Guten Appetit. LG. Isa

Nudelsalat

Hallo Miri!
Hier mein Rezept (recht unspektakulär aber sehr beliebt):
1 Packung Fussili
1 Ring (Geflügel-)Fleischwurst
1 große Dose/Glas Erbsen & Möhren
ca. 6 EL Mayo (ich nehm immer Salatcreme, hat weniger Fett)
Salz & Pfeffer
1-2 EL Essig & Gurkenwasser nach belieben (je nachdem wie man die Konsistenz mag und wie "sauer" es werden soll).
LG Tanja

Nudelsalat

Hab auch noch eins auf Lager.
Nudeln kochen,abkühlen lassen.
Feta schnippeln u. ne Dose Mais dazu.
Das Dressing besteht aus Olivenöl Maggi Fix Küchenkräuter (3-5 Päckchen je nach geschmack)
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