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Macht hier jemand selbst Obstbrei?

Wenn ja,wie sind eure Erfahrungen??WElches Obst eignet sich gut welches schlechter und wie macht ihr den??LG Mandy
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Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?

Hallo Mandy,
Ich hab bei Wiebke damals Äpfel und Birnen selbst eingekocht. Such Dir eine Sorte aus, die wenig Säure enthält, dann schälen, klein schneiden, und mit wenig Wasser kurz dünsten. Bei Äpfeln reichen in der Regel 5-10 Minuten, so daß sie schon fast von selbst zerfallen, die Birnen hab ich glaub ich auch um die 10 Minuten gedünstet, und hinterher mit dem Pürierstab zerkleinert. Das Mus kannst Du dann genauso wie Gemüsebrei einfrieren.
Schöne Grüße, Meike
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genau so hab ichs auch gemacht. LG

Hallo Mandy,
Ich hab bei Wiebke damals Äpfel und Birnen selbst eingekocht. Such Dir eine Sorte aus, die wenig Säure enthält, dann schälen, klein schneiden, und mit wenig Wasser kurz dünsten. Bei Äpfeln reichen in der Regel 5-10 Minuten, so daß sie schon fast von selbst zerfallen, die Birnen hab ich glaub ich auch um die 10 Minuten gedünstet, und hinterher mit dem Pürierstab zerkleinert. Das Mus kannst Du dann genauso wie Gemüsebrei einfrieren.
Schöne Grüße, Meike
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http://kind.qualimedic.de/Obstmus

ich hab Abate-Birnen genommen. Geht super einfach und schmeckt wirklich gut!
5 große Birnen = 2 Eiswürfelbehälter! ;-) = 32 Birnenwürfel.
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Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?

Hi Mandy!
Ich hab für Lotti nachmittags einfach eine Banane zermust und mit Reisschleim gemischt- oder Birne auf einer Glasreibe ganz fein gerieben und auch mit Reisschleim gemischt.
Sie hat beides geliebt.
LG Steffi
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Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?

Hallo Mandy,
im Prinzip kannst Du aus sämtlichen Obst Obstbreimachen. Entweder kurz andünsten oder einfach roh pürieren - je nach Obstart udn Vorliebe des Kidens. Alexandr ahat damals alleas gegessen, egal ob Apfel, Pfirsich, Melone, kiwi...was da war, gab es. Ich hab bei Ihr auch oft den Milch-Obstbrei selber gekocht, also Griessbrei oder Milchreis oder Gerteideflocken mit püriertem Obst und dann eingefroren. Ging super. Florian ist ja derzeit noch Voll_stillkind...
LG, zwerglaex mit Alexandra (29.11.03) und Florian (26.04.06)
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