Macht hier jemand selbst Obstbrei?
Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?
Ich hab bei Wiebke damals Äpfel und Birnen selbst eingekocht. Such Dir eine Sorte aus, die wenig Säure enthält, dann schälen, klein schneiden, und mit wenig Wasser kurz dünsten. Bei Äpfeln reichen in der Regel 5-10 Minuten, so daß sie schon fast von selbst zerfallen, die Birnen hab ich glaub ich auch um die 10 Minuten gedünstet, und hinterher mit dem Pürierstab zerkleinert. Das Mus kannst Du dann genauso wie Gemüsebrei einfrieren.
Schöne Grüße, Meike
genau so hab ichs auch gemacht. LG
Ich hab bei Wiebke damals Äpfel und Birnen selbst eingekocht. Such Dir eine Sorte aus, die wenig Säure enthält, dann schälen, klein schneiden, und mit wenig Wasser kurz dünsten. Bei Äpfeln reichen in der Regel 5-10 Minuten, so daß sie schon fast von selbst zerfallen, die Birnen hab ich glaub ich auch um die 10 Minuten gedünstet, und hinterher mit dem Pürierstab zerkleinert. Das Mus kannst Du dann genauso wie Gemüsebrei einfrieren.
Schöne Grüße, Meike
http://kind.qualimedic.de/Obstmus
5 große Birnen = 2 Eiswürfelbehälter! ;-) = 32 Birnenwürfel.
Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?
Ich hab für Lotti nachmittags einfach eine Banane zermust und mit Reisschleim gemischt- oder Birne auf einer Glasreibe ganz fein gerieben und auch mit Reisschleim gemischt.
Sie hat beides geliebt.
LG Steffi
Re: Macht hier jemand selbst Obstbrei?
im Prinzip kannst Du aus sämtlichen Obst Obstbreimachen. Entweder kurz andünsten oder einfach roh pürieren - je nach Obstart udn Vorliebe des Kidens. Alexandr ahat damals alleas gegessen, egal ob Apfel, Pfirsich, Melone, kiwi...was da war, gab es. Ich hab bei Ihr auch oft den Milch-Obstbrei selber gekocht, also Griessbrei oder Milchreis oder Gerteideflocken mit püriertem Obst und dann eingefroren. Ging super. Florian ist ja derzeit noch Voll_stillkind...
LG, zwerglaex mit Alexandra (29.11.03) und Florian (26.04.06)
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