Lecker Plätzchenrezept - wer möchte

Hallo, das hab ich bei chefkoch.de gefunden und gebacken und ich finde sie sehr lecker. Bis auf die Kuvertüre am Schluss, die hat bei mir nicht gehalten. Sogar mein Mann ist begeistert und der isst echt nicht alles. Aber Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Also wer Lust hat:
Wiener Leckerli
250 g Butter oder Margarine
100 g Puderzucker
1 Vanilleschote(n), das Mark
250 g Speisestärke
150 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Konfekt (Mokkabohnen)
Kuvertüre, Zartbitter
Die Zutaten für den Teig bis auf 100g Mehl schaumig rühren. Die 100g Mehl dann unterkneten. Aus dem Teig Rollen formen und in Scheiben schneiden.
Aus den Scheiben Kugeln formen, dabei in die Mitte jeweils eine Mokkabohne einarbeiten, so dass die Mokkabohne völlig vom Teig umhüllt ist.
Backen. ca.10 Minuten bei 180°C (die Kugeln sollen hell bleiben).
Nach dem Abkühlen mit zerlassener Kuvertüre verzieren.

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Lecker - danke! GGLG

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