hmmm - ich kenn viele schöne Kuchen und Torten ...

..gedeckter Apfel - ich hab da ein einfaches Rezept und auf der Oberfläche kann man mit bissl restteig noch thematisch was gestalten

..Maulwurfshügel - Schmeckt superlecker, sieht toll aus und find ich jetzt auch nicht zuu aufwändig..

..amerikanischer Möhrenkuchen - find ich extrem lecker mit diesem cream-cheese-frosting-überzug ..

..in meinem Puddingtortenbuch ist noch so ein Orangen-Blitz-Kuchen - klingt nach schnell udn einfach, hab ich aber noch nicht gemacht ..

Sag bescheid, wenn du eins von den rezepten willst..

LG Corinne

Hallo Melina,

ganz einfach, Du brauchst nur einen Tortenring, ein großes Messer ohne Wellenschliff und ein Gerät zum Sahne schlagen

Geburtstagstorte (Fotos in der "Kuchengalerie")

1 Paket Wiener Böden
4-5 Becher Schlagsahne
Sahne Steif
Vanillezucker
Aprikosenmarmelade oder Kirsch
1 Dose Aprikose (etwa 500g Abtropfgewicht) oder Kirschen
Lebensmittelfarbe*
Zuckerdeko*
Marzipanrohmasse*
Puderzucker*
*nach Geschmack

1 Boden auf eine Tortenplatte legen, mit Marmelade bestreichen und die Hälfte der gut abgetropften gewürfelten Aprikosen darauf verteilen.
3 Becher Sahne steif schlagen mit Sahne steif und Vanillezucker einen Teil der Sahne darauf streichen, 2. Boden auf den ersten legen und genauso damit verfahren, 3. Boden darauflegen. Restliche Sahne steifschlagen nach Lust oder Wunsch einfärben auf dem 3. Boden glatt streichen. Rand mit übrig gebliebener Sahne bestreichen.

Marzipan mit Puderzucker verkneten und eine Deko formen

Ich hätte noch mehr einfache Sachen auf Lager, auch immer der "Party-Hit"

Schokoladenkuchen "Brownies" ist zwars ein "trockener" Kuchen aber sehr lecker

für eine Springform 26cm Durchmesser

200g Butter und 200g Schokolade mit 3 Eßlöffeln Wasser schmelzen (Vollmilch oder Zartbitter)

4 Eier Größe L schaumig mit 200g Zucker aufschlagen langsam mit der Schoko-Butter-Masse verrühren und noch 200g Mehl unterrühren

bei 175° 25 bis 30 min backen fertig

doppelte Menge in einer Fettpfanne (hohes Backblech) backen

Dazu eine Schüssel geschlagene Sahne :-[

GLG

Elke, ich habe noch mehr, aber ich muß jetzt gleich Mal schlafen gehen

Hallo Melina,

bei Aprikose habe ich hell genommen und bei Kirsch dunkel

ist dann bei Kirsch eben fast "Schwarzwälderkirsch" nur ohne das Kirschwasser

GLG

Elke