Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Huhu,
ich lese gerade alles, was ich in die Finger bekomme zur Beikost. Schließlich möchte ich - anders als beim Stillen - gerüstet sein, wenn es in 1-2 Monaten so weit ist. Beim Stillen habe ich erst angefangen, mich zu informieren, als ich schon mit blutigen Brustwarzen an dier Milchpumpe hing.
Da Sebastian (heute schon 5 Monate!!!) allergiegefährdet ist und sogar schon erste Symptome on Neurodermitis zeigt, wird es wohl zwangsläufig darauf hinauslaufen, dass ich Breie selber koche und einfriere.
Nun frage ich mich, welche Gefäße eignen sich dazu, die kleinen Portionen einzufrieren. Paraktisch wäre, wenn ich die Gefriergefäße in den Fläschchenwärmer stellen könnte. Wir haben einen Wärmer mit einem Durchmesser von ca. 8 cm. Irgendwelche Plastikgefäße werden da wohl nicht geeignet sein?! Ich dachte da schon an die Muttermilchbecher von Avent.
Habt Ihr hierzu Erfahrungen oder Tips?
Viele Grüße und vielen Dank
Daniela

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Bisherige Antworten

Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Hallo Daniela,
kann Dir zwar keine Tipps geben, bin auch gespannt was Du für Antworten bekommst.
Wollte Dir nur sagen, dass es auch extra allergenarme Gläschen gibt. Sind gekennzeichnet... Will zwar auch selber kochen, aber so für zwischendurch mal oder für unterwegs bestimmt praktisch...
LG
Barbara mit Zappel-Andrin auf dem Arm

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

frier doch in eiswürfeldingern ein, dann kannst du je nach appetitgröße die menge berei auftauen, die du brauchst...
(wenns gefroren ist, kannst dus dann ja in gefrierbeutel umstauen, ist dann quasi "einzeln" entnehmbar")
lg, almut

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Hallo Almut,
danke für den Tipp mit den Eiswürfeln. Aber geht das denn? Der Brei ist ja dann quasi offen, also ohne Abdeckung?!
Liebe Grüße
Daniela

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

So sind wir bei der Großen auch vorgegangen. Gemüse bzw. Obst in Eiswürfelbehälter, gefrohren dann in Gefrierbeutel umgefüllt, und je nach Hunger etc. dann mehr oder weniger viele Würfel rausgeholt. Wenn Du die Schale in ein größeres Gefäß mit heißem Wasser (Wasserkocher etc.) stellst und ein bischen umrührst ist der Brei so ganz schnell warm, und Du kannst später z.B. auch mal Gemüsesorten mischen.
Nur Kartoffel würd ich nicht einfrieren, die wird meist ziemlich eklig. Wir haben Kartoffeln immer schnell frisch dazugekocht und in den Brei gematscht, meist gibt es hier eh Pellkartoffeln (ungesalzen) zum Mittag, so daß das kein Aufwand ist (oder ich leg mir ein oder zwei gekochte Kartoffeln für den nächsten Tag in den Kühlschrank und wärm sie mit dem Brei auf).
Obstwürfel kannst Du auch prima mit Getreidebrei mixen, wenn Du das Getreide mit heißem Wasser anrührst kommst Du mit dem gefrorenen Obst dazu praktisch automatisch auf die richtige Temperatur.
Schöne Grüße, Meike

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

hallo meike,
noch schnell zu den kartoffeln: ich habe gestern auch mehrere kartoffeln gekocht, und direkt mit der presse gestampft. das gestampfe habe ich im kühlschrank aufbewahrt und heute mit heissem wasser angerührt. geht total fix und wird nicht so eklig wie eingefroren...
lg jane mit 'moppi' aufm arm

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Hallo Daniela,
also ich habe bis jetzt in den leeren Gläschen eingefroren. Hatte ja so allergenarme Gläschen gekauft (Pastinake, Kartoffeln und karotte) eben welche mit wenig Zutaten. Als die aufgebraucht waren, habe ich die Gläser heiss ausgewaschen und mit meiner eigenen Mischung bestückt. So passen sie sicher in den Kostwärmer rein (den ich nicht habe *g*)
Würde sie aber dann vorher im Kühlschrank schon auftauen lassen, nicht dass das Glas platzt.
Der Vorteil ist, man spart sich das wiegen und hat immer die richtige Menge parat.
Viel Erfolg
Jane

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Hallo Jane,
vielleicht dumme Frage von mir: Aber hast du dann die Original-Deckel genommen oder wie hast du die Gläschen verschlossen?
Ich danke dir und nicht lachen ;-)
Liebe Grüße Mone

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Hallo Mone,
ähhh, ja, die original-Deckel. Natürlich heiss abgewaschen und das Glas nicht zu voll gemacht. Haben es alle überlebt. Nix kaputt.
Darf man das nicht???
LG jane

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Doch doch, warum nicht. Mein Gedanke war nur, ob der hergestellte Brei irgendwie "luftdicht" verpackt sein muß. Wahrscheinlich denke ich zu kompliziert. Selbst ausprobiert habe ich es nicht, sammel bis jetzt nur gute Tipps.
Liebe Grüße Mone

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Re: Fragen zum selbstgemachten Babybrei

Ich habe die Breie anfangs in Eiswürfelbehälter eingefroren und später als Valerio mehr ass in kleine Plastikgefässe...
Aufgetaut habe ich die Breie entweder im Wasserbad (in kaltem Wasser gehts schneller - unglaublich aber wahr ;-) oder in der Microwelle.
Milchflaschen von Avent gehen natürlich auch - es gibt ja auch so spezielle "Deckel" - ist einfach etwas kostspieliger ;-)
Ist übrigens kein Zwang, Breie wegen der Allergiegefährdung selber zu kochen... Du solltest einfach darauf achten, dass in den Gläschen nicht zuviele Zutaten sind und nicht zuviele verschiedene Gemüse miteinander neu einführst... Die Gläschen sind in der Regel speziell gekennzeichnet (HA oder sowas)
glg
Simona

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