hi lavi,
aus genau dem grund sollte man den gläschen ein bisschen öl zufügen (am besten kalt gepresstes (z.b. rapsöl).
im ernährungsforum und auf den qualimedic seiten gibts super viele info´s dazu, auch tolle selbstkoch-rezepte etc.
ich glaub, ich bin nicht der typ "selbstkocher", lese dafür aber die gläschen genau und hab mich soweit möglich für alnatura (z.b. bei DM) entschieden. die sind so schön bio-bio :o) ich werde mit pastinake oder karotte starten.
ach noch ein einfrier-tipp der schon oft gefallen ist: frier deine mahlzeiten in eiswürfel behälter ein. danach kannst du die gefrorenen portionen in gefrierbeutel umfüllen und dann (ähnlich einer grossen leckern spinat marke...) portionsweise nach bedarf entnehmen.
ich wünsch euch gutes gelingen für euren beikost start!!
bei uns wirds am we soweit sein.
lg
jayjay

Hallo Lavi!
Bei uns ist es zwar nicht nicht so weit mit Beikost (Dana wird erst nächsten Monat 6 Monate alt), aber ich habe mich natürlich auch schon ein bisschen schlau gemacht ;-)
Ich werde auch ersteinmal mit selbstkochen anfangen und zwar mit Kürbis. Wird hier in Spanien auch viel gegessen und ausserdem ist ja jetzt Saison. Irgendwie habe ich bei selbstgekochtem Brei zunächst das bessere Gefühl. Ich werde mal sehen, wieviel Aufwand das so ist und dann entsprechend mehr machen oder nicht und einfrieren. Aber Gläschen werde ich auch im Haus haben, nur für den Fall.
Zum Öl: auf garkeinen Fall kaltgepresstes Öl nehmen, auch nicht, wenn es Bio ist! Das ist zwar für uns Erwachsene das Beste, aber wenn das Öl unbehandelt bleibt, bleiben auch die Schadstoffe im Öl. Das ist für das Baby schädlich. Am besten sind schonend gedämpfte Bioöle aus Raps und Maiskeimen.
Ich habe hier übrigens das Buch "Babyernährung gesund und richtig - B(r)eikost und Fingerfood ab dem 6. Lebensmonat" von Gaby Eugster. Das find ich sehr informativ und es stehen auch Rezepte drin.
LG Claudia und Dana (*11.04.2006)

Ich habe gehört dass man an Sachen die eingefroren werden KEIN ÖL ran tun soll. Das Öl erst nach Auftauen und Erwärmen hinzu fügen.
Bei Amrei habe ich anfangs selbst gekocht. (Seh mich noch mit meiner Schwester,die zeitgleich mit mir ihr erstes Kind bekommen hat mit einem RIESEN Sack Karotten in der Küche stehen...) Später, als der Speiseplan vielfältiger wurde, wollte ich zumindest manchmal ein Gläschen geben, oder auch für unterwegs. ABER: Amrei aß NUR selbstgekochtes. Sie ist never ever an ein Gläschen ran gegangen!!!! Das war ganz schön lästig....
Diesmal werde ich wohl für Luis vermehrt Gläschen am Anfang füttern, und hoffe dass er dann bald am "Familientisch" mitessen kann...
LG Clode mit Luis, heute 5 Monate alt und Amrei, 12 Jahre und Mathilde, französische Austauschschülerin, auch 12 Jahre