Hallo Mone,
Abstand zwischen Beikost (egal ob Gläschen, Brei oder sonst was) brauchst Du keinen einzuhalten. Muttermilch enthält Stoffe, die die Eisenaufnahme fördern, so daß Du sie auch bedenkenlos als Getränk zur (bzw. direkt vor oder nach der) Beikost geben kannst. Anders wäre es, wenn Du Säuglingsnahrung geben würdest, da die auf Kuhmilchbasis hergestellt wird und von der Zusammensetzung so ist, daß sie die Eisenaufnahme eher hemmt.
Die WHO empfielt Stillen nach Bedarf neben geeigneter Beikost mindestens bis zum vollendeten 2. Lebensjahr (sprich bis zum 2. Geburtstag). Nach Bedarf heißt in dem Fall wirklich immer dann, wann Amelie möchte. Je älter sie wird, desto besser kannst Du das auch steuern und ihr auch klarmachen, wann es Dir nicht paßt, aber im Moment würde ich mir da an Deiner Stelle keine Gedanken machen.
Geben tust Du ihr, soviel sie will. Manche Kinder mögen gleich ein ganzes Gläschen oder mehr, andere mögen lange nur ein paar Löffel probieren. Laß Amelie entscheiden, Beikost ist in den ersten Monaten ohnehin noch nicht wichtig zur Nährstoffversorgung, das macht weiterhin die Milch. Erst wenn sie sich so weit an die Beikost gewöhnt hat daß sie deutlich weniger stillt wird die Nährstoffversorgung durch Beikost interessant.
Und zum Einschlafen siehe oben ... Du kannst bedenkenlos jederzeit weiter stillen wenn es Euch paßt, egal, was Amelie wann gegessen oder getrunken hat. Wenn sie nicht mag wird sie es Dir schon deutlich machen ;-).
Schöne Grüße und guten Hunger, Meike