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@miri -und an alle, die gerne "süßspeisen" essen

Liebe Miri!
Dein Hefeapfelpfannkuchenrezept wird bei mir ganz fest in den immer wiederkehrenden Speiseplan aufgenommen - sie schmecken wirklich SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nur der Mittlere steht bei mir ja nicht so auf Mehlspeisen - aber selbst er hat mitgegessen.....
Liebe Grüße, vineyard
So, wenn ich es jetzt parat hätte - bei einer Umfrage nach Pfannkuchenrezepten hat miri es mir geschickt -falls jemand neugierig drauf ist.... ist wirklich :-) :-)
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@miri -und an alle, die gerne "süßspeisen" essen

Hier miris Rezept:
Amerikanische Pfannkuchen:
250g Mehl, 300 ml Milch, 4 Eigelb, 20 g zerbröckelte frische Hefe, Zimt und 2 EL Zucker mischen. Teig 30 Min gehen lassen dann 1 EL Zucker mit 4 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Äpfel entkernen und schälten und quer in dünne Scheiben schneiden. Butter zerlassen und kleine Apfelkuchen (je 2 EL Teig) in die Pfanne geben - Apfelscheibe drauf, bissl andrücken und von beiden Seiten braten.
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:-) hast du das rezept denn getestet? Find das das beste pancake rezept ever. :-)

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yes, haste denn den ersten Beitrag nicht gelesen? DANKE nochmal.... bist...

...in meinem Kochbuch schon 3x verewigt....
Hast nicht noch einen super Snack - unser Moritz ist eben nicht der süßspeisentyp..... was anstelle - schnell und leicht gemacht....
Liebe Grüße,
vineyard
ach ja: was macht der Schrebergarten? Ja/Nein/Vielleicht???????
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Oh mann, in meiner Web-Ansicht am Handy ..

.. war der 1 Beitrag nur eine Überschrift ohne Inhalt. Jetzt bin ich am richtigen PC und hab ihn auch gelesen. :-) SChön dass er euch schmeckt. Mach für Deinen Mittleren doch einfach ne deftige Version vom Pfannekuchen. Zwack ein bisschen Teig ab, Salz rein und dann z.B. mit rohem Schinken backen. Oder - mein Lieblingsrezept als Kind - Pfannekuchen (allerdings nicht die amerikanischen) mit Hack, Erbsen und Möhren gerollt. Mmmhmmmm!
Schrebergarten ist erstmal beigelegt. Wir wohnen ja am Dorf und haben nur 1 Anlage und diese ist - bei näherer Betrachtung - doch sehr pingelig. Leider. Werden wohl im Sommer wieder oft zu meinen Eltern fahren, die ham Garten am Haus.
GLG,
Esther
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Oh mann, in meiner Web-Ansicht am Handy ..

Danke für den Pfannkuchen Tip ....
Hast Du auch eine Idee parat: vielleicht ein schneller belegter warmer Toast oder so????
dann besser kein Schrebergarten, Streß mit pingeligen Nachbarn etc... dann doch lieber Freibad etc... hast recht!!!!!!!!!!!!
LG, vineyard
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Oh mann, in meiner Web-Ansicht am Handy ..

Huhu nochmal!
Toast hab ich kein bestimmtes Rezept. Meist mach ich dünn Tomatenmark drauf (aber wirklich kratzen, weil so dominant), frische Tomaten, Mozarella.. Oder Schinken und Ananas aus der Dose und käse.. Oder Gewürzgurken und Käse... :-) Lass ihn doch selbst seinen Toast belegen, dann schmeckts ihm auch. :-)
GLG,
Esther
P.S.: Wenn Du mal nicht auf die Kcal gucken willst: 6 Scheiben Toast toasten, 2 mit Ketchup bestreichen, Hähnchenbrustfilet (diese Scheiben) drauf, dann ausgebackener Bacon, mit den anderen 2 Toast belegen, Mayo drauf, ne Scheibe Salat, Avocado in dünnen Scheiben und Tomatenscheiben, mit den restlichen 2 Ketchup-Toast abdecken. Leeeeeeecker!!!!!!!!
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