@Ursula: Apfelpfannkuchen
inspiriert durch Dich gabs ja heut erst Spargelsuppe und danach Apfelpfannkuchen. Auf der Suche nach einem Rezept für letztere bin ich auf welche aus dem Ofen gestoßen - also, in DIE Auflaufform hätt ich mich glatt mit reinlegen können!! (...es scheiterte am Platz...)
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Wenns Dich interessiert, schau mal bei chefkoch unter "Apfelpfannkuchen aus dem Ofen". Geht natürlich auch mit allem möglichen anderen Obst.
Vollgefutterte Grüße
Anke
@Anke
Hallo Anke,
ich mache die ja immer ganz klassisch in der Pfanne. Aber vielleicht sollte ich diese Yorkshire-Pudding-Methode auch mal testen.
Nach dem selbsen Prinzip ist im genialen Familienkochbuch übrigens ein Gemüsepfannkuchen. Den habe ich noch nicht ausprobiert, aber eine Freundin schon.
LG
Ursula
@Ursula^
den Gemüsepfannkuchen haben wir auch schon ausprobiert, ich war aber nicht so sehr begeistert.
LG
Anke
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