@Ursula: Apfelpfannkuchen

Hallo Ursula,
inspiriert durch Dich gabs ja heut erst Spargelsuppe und danach Apfelpfannkuchen. Auf der Suche nach einem Rezept für letztere bin ich auf welche aus dem Ofen gestoßen - also, in DIE Auflaufform hätt ich mich glatt mit reinlegen können!! (...es scheiterte am Platz...)
.
Wenns Dich interessiert, schau mal bei chefkoch unter "Apfelpfannkuchen aus dem Ofen". Geht natürlich auch mit allem möglichen anderen Obst.
Vollgefutterte Grüße
Anke

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Bisherige Antworten

@Anke

Hallo Anke,

ich mache die ja immer ganz klassisch in der Pfanne. Aber vielleicht sollte ich diese Yorkshire-Pudding-Methode auch mal testen.

Nach dem selbsen Prinzip ist im genialen Familienkochbuch übrigens ein Gemüsepfannkuchen. Den habe ich noch nicht ausprobiert, aber eine Freundin schon.

LG
Ursula

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@Ursula^

Hallo Ursula,
den Gemüsepfannkuchen haben wir auch schon ausprobiert, ich war aber nicht so sehr begeistert.
LG
Anke

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