...und den anderen Beiden?
Hoffentlich habt Ihr nicht alle MaDa?
Wurde der Ausflug abgesagt?
Ich hab gerade ein Brot im Ofen mit Sauerteig und Hefe. Der Teig war schon recht flüssig, sodass ich noch viel mehr Mehl reingetan habe.
Jetzt hatte ich es ne halbe Stunde im Ofen zum gehen lassen auf 50C. Und gerade asl ich nachgesehen habe. war die Kastenform total übergelaufen. Der Teig ist mind. doppelt so viel geworden und jetzt mußte ich erstmal den Rost und den Backofenboden wieder von Teig befreien;-(
Naja, werde jedenfalls ab jetzt immer Backpapier drunter legen.
Wird wohl wieder ein sehr lockeres Brot werden:-D
Meld Dich mal, mach mir Sorgen!
GLG, Käthe:ROSE: