weils sooo lecker war :o)

gutn abend :o)
hab heute gemüserisotto gekocht und es war super lecker!!! und deswegen gibt jetzt hier mein "spezial" Rezept :o)))
zwiebel in olivenöl andünsten, versch. gemüse dazu geben (bei mir gabs heute 2 möhren, 2 zucchini, rote und gelbe paprika, champignons, ne halbe stange lauch) 200 g MILCHREIS und 600 ml Brühe dazu geben, vermengen und bei niedriger Hitze kochen, immer wieder umrühren... der milchreis macht das alles sehr sähmig, wers nicht so mag kann auch den normalen reis nehmen. zum schluss mit parmesan verfeinern und sofort servieren :o) dazu frisch gemahlenen Pfeffer, mmmhhhh, lecker :o)
n guten!
lena

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Re: weils sooo lecker war :o)

Hmmm, hört sich wirklich lecker an. Mal sehen, ob ich das meinem Mann mal so unterjubeln kann *grins*, Der mag nämlich kein Gemüse.
LG Uli

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ganz doofe Frage einer schlechten Köchin :

muss man den Reis vorher kochen ?
*schämemich* Tine

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;o)

Nee, der gart in der Brühe ;o)

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