ich bin ja nicht gerade ein meisterköchin,aber DAS war wirklich gut.ich hatte noch viel trockenbrot übrig und habe bruschetta daraus gemacht.war in 20min mit backzeit fertig.einfach 5 tomaten gewürfelt,halbe zwiebel und viertels knoblauchzehe dazu,gewürze,frisches basilikum und olivenöl.während das zog,brothälften dünn mit butter eingeschmiert,tomatenmischung drauf,noch 1-2 scheiben mozzarella dazu und für 10min in den ofen.durch die marinade ist das brot knusprig und aromatisch
lg
merline
leckeres für drüsches brot
Bisherige Antworten
leckeres für drüsches brot
Das hört sich wirklich lecker an! War das Brot nur die 10 min im Ofen, oder hast Du es vorher schon vorgebräunt?
Das werde ich bestimmt mal ausprobieren,
liebe Grüße,
Silvia
Das werde ich bestimmt mal ausprobieren,
liebe Grüße,
Silvia
hm, klingt nach Sommer :-)) Lecker! LG!
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