heute drücke ich schneller, als ich denke!
Ich habe mir extra ein sauteures, besonderes Kräutersalz, das im normalen Handel nicht erhältlich ist, sondern nur über bestimmte Vertriebskanale aus der Schweiz erhältich, geleistet,weil alle davon schwärmten;
und was lesen meine Augen? da, wo ich denke, das ist besonders gesund - enthält es doch Geschmacksverstärker also Glutamat;!!!
das x-beliebige Jodsalz aus dem Supermarkt enthält kein Glutamat;
bißchen gefrustet,
Katha
kräutersalz?
Bisherige Antworten
Re: kräutersalz?
Ich kenne Kräutersalz nur um z.B Kräuterbutter selber machen.
Kann mir schon vorstellen, dass da im gegensatz zu normalen Salz Geschmacksverstärker drinnen sind, bei Kräutersalz geht ja nicht nur um den salzigen Geschmack.
LG Claudia
Kann mir schon vorstellen, dass da im gegensatz zu normalen Salz Geschmacksverstärker drinnen sind, bei Kräutersalz geht ja nicht nur um den salzigen Geschmack.
LG Claudia
Re: kräutersalz?
hi katha,
das ist ja ärgerlich, wenn du estra ein ganz besonderes kräutersalz kaufst und dann sind da geschmacksverstärker drin *frechheitsowas*
ich kaufe unser kräutersalz immer im reformhaus oder bioladen, da ist kein glutamat dran!!! und es schmeckt lecker, vor allem auf butterbrot *mjam*
glg daphne 9.ssw
das ist ja ärgerlich, wenn du estra ein ganz besonderes kräutersalz kaufst und dann sind da geschmacksverstärker drin *frechheitsowas*
ich kaufe unser kräutersalz immer im reformhaus oder bioladen, da ist kein glutamat dran!!! und es schmeckt lecker, vor allem auf butterbrot *mjam*
glg daphne 9.ssw
Re: kräutersalz?
Hallo Katha,
ich habe kürzlich auch erstmalig Kräutersalz gekauft (weil ich es bei meiner Schwägerin habe rumstehen gesehen und gedacht habe, daß ich sowas auch brauche), allerdings das bio-Zeug von dm. Da ist kein Geschmacksverstärker drin. Allerdings weiß ich bis heute nicht, was ich damit anfangen soll! Obwohl, wie Daphne sagt, auf Butterbrot ist es ganz gut...
LG emaille
ich habe kürzlich auch erstmalig Kräutersalz gekauft (weil ich es bei meiner Schwägerin habe rumstehen gesehen und gedacht habe, daß ich sowas auch brauche), allerdings das bio-Zeug von dm. Da ist kein Geschmacksverstärker drin. Allerdings weiß ich bis heute nicht, was ich damit anfangen soll! Obwohl, wie Daphne sagt, auf Butterbrot ist es ganz gut...
LG emaille
Re: kräutersalz?
hi emaille,
also meines ist genau ein Kräuter Meersalz, angereichert mit jod- und mineralhaltiger Meeresalge;
und dabei steht, es ist eine vielseitige Streuwürze, welche überall anstelle von Salz verwendet werden kann, es verfeinert Suppen, Saucen, Salz, Eier, Gemüse, Reis, Teigwaren, kartoffeln Pommes frites, Quark Fisch u.s.w.;
und ich hatte auch vor, es wie Salz zu verwenden??
und deshalb eher meine Enttäuschung, weil alle Gesundheitsfreak so davon sprachen, und ich halt auch meinte, sowas zu brauchen, und dann ist da Glutamat drinnen;
lg Katha
also meines ist genau ein Kräuter Meersalz, angereichert mit jod- und mineralhaltiger Meeresalge;
und dabei steht, es ist eine vielseitige Streuwürze, welche überall anstelle von Salz verwendet werden kann, es verfeinert Suppen, Saucen, Salz, Eier, Gemüse, Reis, Teigwaren, kartoffeln Pommes frites, Quark Fisch u.s.w.;
und ich hatte auch vor, es wie Salz zu verwenden??
und deshalb eher meine Enttäuschung, weil alle Gesundheitsfreak so davon sprachen, und ich halt auch meinte, sowas zu brauchen, und dann ist da Glutamat drinnen;
lg Katha
Re: kräutersalz?
Hallo Katha,
jetzt bin ich grad ganz abgelenkt, denn Helena kann nicht schlafen und sitzt auf meinem Schoß. Ja... und dann liest sie mir einfach vor, was ich schreibe! :-0 Vorbei die Zeiten, wo man mit einem nuckelnden Kind an der Brust in Ruhe was ins Forum tippen konnte...
Ähm, ja, was wollte ich sagen. Ach so. Ich hab halt immer die "klare Gemüsebrühe" da, und die nehme ich für all das, was Du gerade genannt hast. Deshalb brauche ich das Kräutersalz auch nicht.
Übrigens ist Glutamat glaub ich gar nicht mal soo ungesund, aber man gewöhnt sich mit der Zeit an den Geschmack, und überhaupt ist es blöd und überflüssig, weshalb ich es auch vermeide, wo ich kann.
LG emaille
jetzt bin ich grad ganz abgelenkt, denn Helena kann nicht schlafen und sitzt auf meinem Schoß. Ja... und dann liest sie mir einfach vor, was ich schreibe! :-0 Vorbei die Zeiten, wo man mit einem nuckelnden Kind an der Brust in Ruhe was ins Forum tippen konnte...
Ähm, ja, was wollte ich sagen. Ach so. Ich hab halt immer die "klare Gemüsebrühe" da, und die nehme ich für all das, was Du gerade genannt hast. Deshalb brauche ich das Kräutersalz auch nicht.
Übrigens ist Glutamat glaub ich gar nicht mal soo ungesund, aber man gewöhnt sich mit der Zeit an den Geschmack, und überhaupt ist es blöd und überflüssig, weshalb ich es auch vermeide, wo ich kann.
LG emaille
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