mmh das klingt aber lecker - genau meins als Fischfan :-)

letztes Jahr als ausgefallenes essen hatten wir folgendes

- Vorspeise - Feldsalat mit Croutinos und Speckwürfel mit Balamico - Honig Dressing

- Kürbissuppe (Hokkaido Kürbis) mit Kürbiskernöl beträufelt

- Entenbrust mit Johannisbeergelee - Miniknödeln und ..ich glaub es war Wiringgemüse

- nachtisch - Schokopudding mit Baileyssahne

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dieses Jahr :

- Vorspeise - Salatvariationen mit Speck

- Zwischengang - Maroni eingewickelt in Speck mit ein paar Gambas auf dem Teller und salat Streifen

- doppelte Suppe - sah lustig aus - linke Seite Kürbiscremesuppe (gelb) rechte Seite Petersiliensuppe (grün) - muss zur gleichen Zeit eingegossen werden die eine Person die gelbe die andere die grüne - dann bleibt es quasi gespalten im Teller

- Hauptgang war wieder Ente ----LOL

- Nachspeise - Schokopudding mit Passionseis oben drauf

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Ich muss mal gucken was ich im Januar noch auf die Teller bringe - wir (3 Pärchen) wollen so eine Art "Das Perfekte Dinner" machen *gg*

Hab gerade ein total leckeres Rezept vom Schuhbeck gelesen - Muschelsuppe

LG Micha

LG Micha