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Was heißt "resch"...der Teig ist resch

..in einem Rezept....
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Was heißt "resch"...der Teig ist resch

Ich habe gerade mal den Österreicher, der hier wohnt, gefragt ;-)

Antwort: "Resch koa a Madl sei oder a Semmel" ich übersetze es mal frei mit "Knusprig". Könnte das hinkommen?

LG
Maren

Knusprig hoaßts :-) LG Angelika

Was heißt "resch"...der Teig ist resch

JAA, so wird es wohl gemeint sein. Habe es aber nicht hingekriegt :-(. Habe zum ersten Mal Pfannenpizza probiert.
Danke & LG
Nicole
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